{ "ar": { "title": "المؤسسة السورية للمخابز تبدأ تقييماً ميدانياً لإعادة تشغيل المخابز في المناطق المحررة حديثاً", "content": "

دمشق-العاصمة نيوز

\n

أعلنت المؤسسة السورية للمخابز عن بدء تقييم ميداني سريع لواقع المخابز في المدن والقرى التي تم تحريرها حديثاً في عدة محافظات سورية، بالتنسيق مع الجهات المختصة، بهدف تحديد المخابز القابلة للإقلاع السريع وإعادتها إلى الخدمة في أقرب وقت ممكن.

\n

وأوضح المدير العام للمؤسسة محمد الصيادي في تصريح لـ العاصمة نيوز اليوم الاثنين، أنه سيتم إرسال فرق فنية متنقلة لإجراء الصيانات الإسعافية وتأمين التجهيزات الأساسية، إلى جانب تزويد هذه المناطق بالدقيق والوقود بشكل عاجل، ما يضمن استئناف إنتاج الخبز خلال فترة قصيرة، مع إعطاء الأولوية للمناطق ذات الكثافة السكانية الأعلى.

\n

وأشار الصيادي إلى أن المؤسسة تعتمد الصيانة الفورية التي تسمح للأفران بالعمل بكامل طاقتها لتلبية حاجة السكان، بالتوازي مع إعداد دراسات فنية لإعادة التأهيل الشامل أو إعادة البناء عند الحاجة، إضافة إلى الاستفادة من نقل الخبز من المخابز ذات الطاقة الإنتاجية العالية كحل مؤقت لتغطية حاجة المواطنين حتى الانتهاء من أعمال التأهيل الدائم.

\n

مخزون استراتيجي

\n

وبيّن الصيادي أن المؤسسة تعتمد على مخزون استراتيجي من الدقيق يتم توجيهه فوراً إلى المناطق المحررة بالتنسيق مع المؤسسة السورية للحبوب لتأمين القمح وطحنه وفق برنامج زمني منتظم، مشيراً إلى أنه في خطوة أولى تم إرسال نحو 500 طن من الطحين إلى المناطق التي تم تحريرها، مع تنظيم عمليات النقل والحماية اللوجستية لضمان وصول المواد الأولية دون انقطاع ووضع خطط طوارئ لتفادي أي خلل في سلاسل التوريد.

\n

وفيما يخص الكوادر، أوضح الصيادي أنه سيتم إعادة العاملين السابقين ممن تسمح ظروفهم بذلك، وتنفيذ برامج تدريب وتأهيل لاحقاً عند الحاجة، إضافة إلى دعم المخابز بكوادر جديدة وتأمين حوافز تشجيعية لضمان الاستقرار الوظيفي واستمرار العمل بكفاءة عالية.

\n

تنسيق يومي مع الوزارات والجهات المعنية

\n

وأكد الصيادي أن التنسيق يتم بشكل يومي مع الوزارات والجهات المختصة لضمان تأمين الوقود وتنظيم التوزيع وضبط جودة الخبز، إلى جانب التعاون مع الجهات الأمنية والخدمية لتأمين حماية خطوط الإنتاج والنقل، ما يضمن وصول الخبز إلى المواطنين بشكل منتظم وآمن.

\n

وأجرى مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حلب إبراهيم البليخ، في وقت سابق اليوم الاثنين، جولة تفقدية على مستودعات الطحين في مدينة الطبقة بريف الرقة، للاطلاع على واقع التخزين وكميات الطحين المتوفرة، والتأكد من مطابقتها للشروط الصحية والفنية.

", "tags": [ "المخابز", "المناطق المحررة", "المؤسسة السورية للمخابز", "محمد الصيادي", "الخبز", "الطحن", "الطاقة الإنتاجية", "الوقود", "الطاقة", "حلب" ] }, "en": { "title": "Syrian Bakery Corporation Initiates Field Assessment to Restart Bakeries in Newly Liberated Areas", "content": "

Damascus - Capital News

\n

The Syrian Bakery Corporation announced the start of a rapid field assessment of bakeries in cities and villages recently liberated in several Syrian provinces, in coordination with relevant authorities, aiming to identify bakeries that can be quickly operational and restored to service as soon as possible.

\n

The corporation’s general manager, Mohammad Al-Sayyadi, told Capital News today, Monday, that mobile technical teams will be dispatched to carry out emergency maintenance and provide essential equipment, alongside urgent supply of flour and fuel to these areas, ensuring bread production resumes within a short period, prioritizing densely populated regions.

\n

Al-Sayyadi pointed out that the corporation relies on immediate maintenance allowing ovens to operate at full capacity to meet residents’ needs, alongside preparing technical studies for comprehensive rehabilitation or reconstruction if necessary, in addition to utilizing bread transfer from high-capacity bakeries as a temporary solution to cover citizens’ needs until permanent rehabilitation is completed.

\n

Strategic Stock

\n

Al-Sayyadi explained that the corporation depends on a strategic stockpile of flour directed immediately to liberated areas, coordinated with the Syrian Grain Corporation to secure wheat and grind it according to a regular schedule, noting that as a first step, approximately 500 tons of flour were sent to the liberated areas, with organized transport and logistical protection to ensure uninterrupted delivery of raw materials and emergency plans to avoid any disruption in supply chains.

\n

Regarding personnel, Al-Sayyadi clarified that former workers whose circumstances permit will be reinstated, with training and qualification programs to be implemented later if needed, as well as supporting bakeries with new staff and providing incentives to ensure job stability and maintain high work efficiency.

\n

Daily Coordination with Ministries and Relevant Authorities

\n

Al-Sayyadi confirmed daily coordination with ministries and relevant bodies to secure fuel, organize distribution, and control bread quality, along with cooperation with security and service agencies to protect production and transport lines, ensuring regular and safe delivery of bread to citizens.

\n

Earlier today, Monday, Aleppo’s Director of Internal Trade and Consumer Protection, Ibrahim Al-Balikh, conducted an inspection tour of flour warehouses in the city of Al-Tabqa in the countryside of Raqqa to review storage conditions and available flour quantities and verify their compliance with health and technical standards.

", "tags": [ "Bakeries", "Liberated Areas", "Syrian Bakery Corporation", "Mohammad Al-Sayyadi", "Bread", "Flour Milling", "Production Capacity", "Fuel", "Energy", "Aleppo" ] }, "fr": { "title": "La Société Syrienne des Boulangeries lance une évaluation sur le terrain pour relancer les boulangeries dans les zones nouvellement libérées", "content": "

Damas - Capital News

\n

La Société Syrienne des Boulangeries a annoncé le lancement d'une évaluation rapide sur le terrain concernant les boulangeries dans les villes et villages récemment libérés dans plusieurs provinces syriennes, en coordination avec les autorités compétentes, dans le but d'identifier les boulangeries pouvant être rapidement remises en service.

\n

Le directeur général de la société, Mohammad Al-Sayyadi, a déclaré à Capital News ce lundi que des équipes techniques mobiles seront envoyées pour effectuer des maintenances d'urgence et fournir les équipements essentiels, en plus de l'approvisionnement urgent en farine et en carburant dans ces zones, garantissant ainsi la reprise de la production de pain dans un délai court, avec une priorité donnée aux zones à forte densité de population.

\n

Al-Sayyadi a indiqué que la société mise sur une maintenance immédiate permettant aux fours de fonctionner à pleine capacité pour répondre aux besoins des habitants, parallèlement à l'élaboration d'études techniques pour une réhabilitation complète ou une reconstruction si nécessaire, ainsi qu'à l'utilisation du transfert de pain depuis des boulangeries à haute capacité comme solution temporaire pour couvrir les besoins des citoyens jusqu'à la fin des travaux de réhabilitation permanente.

\n

Stock stratégique

\n

Al-Sayyadi a expliqué que la société s'appuie sur un stock stratégique de farine qui est immédiatement dirigé vers les zones libérées, en coordination avec la Société Syrienne des Céréales pour assurer le blé et son mouture selon un programme régulier, notant qu'en première étape, environ 500 tonnes de farine ont été envoyées aux zones libérées, avec une organisation des transports et une protection logistique pour garantir la livraison ininterrompue des matières premières et des plans d'urgence pour éviter toute rupture dans les chaînes d'approvisionnement.

\n

Concernant le personnel, Al-Sayyadi a précisé que les anciens employés dont les conditions le permettent seront réintégrés, avec des programmes de formation et de qualification à mettre en œuvre ultérieurement si nécessaire, ainsi que le renforcement des boulangeries avec de nouveaux effectifs et la fourniture d'incitations pour garantir la stabilité de l'emploi et le maintien d'une haute efficacité.

\n

Coordination quotidienne avec les ministères et autorités compétentes

\n

Al-Sayyadi a confirmé une coordination quotidienne avec les ministères et les autorités compétentes pour assurer l'approvisionnement en carburant, organiser la distribution et contrôler la qualité du pain, ainsi que la coopération avec les agences de sécurité et de services pour protéger les lignes de production et de transport, garantissant ainsi une livraison régulière et sûre du pain aux citoyens.

\n

Plus tôt aujourd'hui, lundi, le directeur du commerce intérieur et de la protection des consommateurs à Alep, Ibrahim Al-Balikh, a effectué une visite d'inspection des entrepôts de farine dans la ville d'Al-Tabqa, en périphérie de Raqqa, pour examiner les conditions de stockage, les quantités de farine disponibles et vérifier leur conformité aux normes sanitaires et techniques.

", "tags": [ "Boulangeries", "Zones libérées", "Société Syrienne des Boulangeries", "Mohammad Al-Sayyadi", "Pain", "Mouture", "Capacité de production", "Carburant", "Énergie", "Alep" ] }, "tr": { "title": "Suriye Fırın Kurumu, Yeni Kurtarılan Bölgelerde Fırınların Yeniden Faaliyete Geçirilmesi İçin Sahada Değerlendirme Başlattı", "content": "

Şam - Capital News

\n

Suriye Fırın Kurumu, birkaç Suriye ilinde yeni kurtarılan şehirler ve köylerde fırınların hızlı saha değerlendirmesine başladığını, ilgili kurumlarla koordinasyon içinde, hızlıca faaliyete geçirilebilecek ve hizmete döndürülebilecek fırınların belirlenmesinin amaçlandığını duyurdu.

\n

Kurum genel müdürü Mohammad Al-Sayyadi, Capital News’e bugün Pazartesi yaptığı açıklamada, acil bakım yapmak ve temel ekipman sağlamak için mobil teknik ekiplerin gönderileceğini, ayrıca bu bölgelere acilen un ve yakıt tedarik edileceğini, böylece ekmek üretiminin kısa sürede yeniden başlayacağının ve önceliğin nüfus yoğunluğu yüksek bölgelere verileceğinin altını çizdi.

\n

Al-Sayyadi, kurumun fırınların tam kapasiteyle çalışmasını sağlayan acil bakıma dayandığını, halkın ihtiyacını karşılamak için kapsamlı rehabilitasyon veya gerekirse yeniden inşa için teknik çalışmaların hazırlandığını, ayrıca kalıcı rehabilitasyon tamamlanana kadar yüksek üretim kapasiteli fırınlardan ekmek naklinin geçici bir çözüm olarak kullanıldığını belirtti.

\n

Stratejik Stok

\n

Al-Sayyadi, kurumun stratejik un stokuna dayandığını ve bunun hemen kurtarılan bölgelere yönlendirildiğini, Suriye Tahıl Kurumu ile koordinasyon içinde buğdayın temin edilip düzenli programla öğütüldüğünü, ilk adım olarak kurtarılan bölgelere yaklaşık 500 ton un gönderildiğini, hammadde tedarikinin kesintisiz sağlanması için nakil ve lojistik koruma işlemlerinin düzenlendiğini ve tedarik zincirinde aksama olmaması için acil durum planlarının hazırlandığını ifade etti.

\n

Personel konusuna değinen Al-Sayyadi, koşulları uygun olan eski çalışanların geri alınacağını, ihtiyaç halinde daha sonra eğitim ve nitelik programları uygulanacağını, ayrıca yeni personel desteği sağlanacağını ve iş güvencesi ile yüksek verimlilik için teşvikler verileceğini açıkladı.

\n

Bakanlıklar ve İlgili Kurumlarla Günlük Koordinasyon

\n

Al-Sayyadi, yakıt temini, dağıtım organizasyonu ve ekmek kalitesinin kontrolü için bakanlıklar ve ilgili kurumlarla günlük koordinasyon yapıldığını, üretim ve taşıma hatlarının güvenliğinin sağlanması için güvenlik ve hizmet kurumları ile iş birliği içinde olunduğunu, böylece ekmeğin vatandaşlara düzenli ve güvenli ulaşmasının garanti altına alındığını vurguladı.

\n

Bugün daha önce, Halep İç Ticaret ve Tüketici Koruma Müdürü İbrahim Al-Balikh, Rakka kırsalındaki El Tabka şehrinde un depolarını denetlemek üzere bir inceleme turu gerçekleştirdi; depolama durumu ve mevcut un miktarını gözden geçirip sağlık ve teknik standartlara uygunluğunu kontrol etti.

", "tags": [ "Fırınlar", "Kurtarılan Bölgeler", "Suriye Fırın Kurumu", "Mohammad Al-Sayyadi", "Ekmek", "Un Öğütme", "Üretim Kapasitesi", "Yakıt", "Enerji", "Halep" ] }, "ku": { "title": "Rêxistina Nannûsên Sûriyê Dest Bi Nirxandina Zeviyê Kirinê Ji Bo Vegerandina Karê Nannûsên Li Herêmên Nûve Azadkirî", "content": "

Dimêşk - Capital News

\n

Rêxistina Nannûsên Sûriyê ragihand ku dest bi nirxandina zeviyê ya zû ya li nannûsên bajar û gundên ku nûve azad bûn li çend parêzgehan Sûriyê kir, di hevkariya bi destûrên girîng de, da ku nannûsên ku dikarin zû bikaranînê vegerînin û bi herî zû karê xwe dest pê bikin.

\n

Serokê giştî ya rêxistina, Mohammad Al-Sayyadi, di gotûbêja xwe ya bi Capital News re îro, duşem, ragihand ku tîmekên teknîkî yên hereke dê were şandin bo xebatên xilasî û pêşkêşkirina amûrên bingehîn, her weha pêşkêşkirina aram û şewatê bi lez dê were kirin, ku ew ê pêşxistina çêkirina nanê di demeke kurt de piştrast bike, bi pêşîtiya herêmên ku gelê zêde hene.

\n

Al-Sayyadi nîşan da ku rêxistina li ser çalakiyên xilasî ya ku destûrê dide fûranan ku bi tevahî kar bikin da ku hewceyên gelê bidin, hevreha amadekirina lêkolînên teknîkî bo vegerandina tevahî an jî avakirinê heke hewce be, zêdetir jî bi karanîna veguhastina nanê ji nannûsên ku hêza hilberê zêde hene wekî çareseriya demkî bo pêvajoya hewceyên gelê heta ku karên vegerandina domdar qedîn.

\n

Stokê Stratejîk

\n

Al-Sayyadi ragihand ku rêxistina li ser stokeke stratejîk a aramê tê dayîn ku bi lez were rêxistin bo herêmên azadkirî, di hevkariya bi Rêxistina Giran a Sûriyê de bo piştgirîya gewz û xwarina wê li gorî bernameyek demjimêrî, nîşan da ku di pêşîtiya xwe de zêdetir ji 500 ton aram ji herêmên azadkirî hat şandin, bi rêxistina rêwîtin û parastina lojîstîkî da ku gihandina materyalên bingehîn bê astengî bimîne û plana acîl ji bo berdewamkirina rêzên peydaçûnê hate amadekirin.

\n

Li ser karûbaran, Al-Sayyadi şirove kir ku karûbarên berê yên ku şertên wan destûr bidin dê vegerîn, berdewamkirina bernameyên fêrkî û amadekirinê dê heke hewce be di demek din de were cîhan kirin, her weha pêşkêşkirina karûbarên nû bo nannûsan û piştgirîya teşwîqî ji bo piştrastkirina stabiya kar û berdewamîya karê bi karahiya bilind.

\n

Rêkxistina Roja Herî Zêde Bi Wezaretan û Destûrên Girîng

\n

Al-Sayyadi piştrast kir ku rêkxistina roja herî zêde bi wezaretan û destûrên girîng tê kirin bo piştgirîya şewatê, rêxistina belavkirinê û kontrola taybetmendiya nanê, her weha hevkarî bi destûrên ewlekarî û xizmetî bo parastina xêzanên hilberê û veguhastinê, ku ew piştrast dike ku nan bi rêzek û ewlehî bo gelê digihêje.

\n

Berî vê roja, serokê bazirganî ya hundirî û parastina xerîdar li Halep, Ibrahim Al-Balikh, di demeke berê ya îro, duşem, gerokek kontrolê li depoya aramê li bajarê Al-Tabqa ya li ber Raqa kir, bo temaşe kirina rewşa hilanînê û hejmarên aramê yên berdest û piştrastkirina wan bi şert û standardên tenduristî û teknîkî.

", "tags": [ "Nannûs", "Herêmên Azadkirî", "Rêxistina Nannûsên Sûriyê", "Mohammad Al-Sayyadi", "Nan", "Xwarina Aramê", "Hêza Hilberê", "Şewat", "Energie", "Halep" ] }, "ru": { "title": "Сирийская пекарня начинает полевую оценку для возобновления работы пекарен в недавно освобожденных районах", "content": "

Дамаск - Capital News

\n

Сирийская пекарня объявила о начале быстрой полевой оценки состояния пекарен в городах и деревнях, недавно освобожденных в нескольких сирийских провинциях, в координации с соответствующими органами, с целью определить пекарни, которые можно быстро запустить и вернуть в эксплуатацию как можно скорее.

\n

Генеральный директор корпорации Мохаммад Аль-Сайяди сообщил Capital News сегодня, в понедельник, что будут направлены мобильные технические бригады для проведения экстренного ремонта и обеспечения необходимого оборудования, а также срочного обеспечения этих районов мукой и топливом, что гарантирует возобновление производства хлеба в короткие сроки с приоритетом для районов с высокой плотностью населения.

\n

Аль-Сайяди отметил, что корпорация полагается на немедленный ремонт, позволяющий печам работать на полной мощности для удовлетворения потребностей жителей, параллельно с подготовкой технических исследований для комплексной реабилитации или реконструкции при необходимости, а также использует перевозку хлеба из пекарен с высокой производственной мощностью в качестве временного решения для покрытия потребностей граждан до завершения постоянной реконструкции.

\n

Стратегический запас

\n

Аль-Сайяди пояснил, что корпорация опирается на стратегический запас муки, который немедленно направляется в освобожденные районы в координации с Сирийской зерновой корпорацией для обеспечения пшеницы и ее помола согласно регулярной программе, отметив, что на первом этапе было отправлено около 500 тонн муки в освобожденные районы с организованной транспортировкой и логистической защитой для обеспечения бесперебойной доставки сырья и планами на случай чрезвычайных ситуаций для предотвращения сбоев в цепочках поставок.

\n

Что касается кадров, Аль-Сайяди уточнил, что будут восстановлены бывшие работники, если их условия позволяют, с последующим проведением программ обучения и повышения квалификации при необходимости, а также поддержкой пекарен новыми кадрами и предоставлением стимулирующих мер для обеспечения стабильности занятости и поддержания высокой эффективности работы.

\n

Ежедневная координация с министерствами и соответствующими органами

\n

Аль-Сайяди подтвердил, что проводится ежедневная координация с министерствами и соответствующими органами для обеспечения топлива, организации распределения и контроля качества хлеба, а также сотрудничество с охранными и сервисными службами для защиты линий производства и транспортировки, что гарантирует регулярную и безопасную доставку хлеба гражданам.

\n

Ранее сегодня, в понедельник, директор внутренней торговли и защиты прав потребителей в Алеппо Ибрагим Аль-Балих провел инспекционный обход складов муки в городе Аль-Табка в сельской местности Ракки, чтобы ознакомиться с условиями хранения и наличием муки, а также проверить их соответствие санитарным и техническим нормам.

", "tags": [ "Пекарни", "Освобожденные районы", "Сирийская пекарня", "Мохаммад Аль-Сайяди", "Хлеб", "Помол муки", "Производственная мощность", "Топливо", "Энергия", "Алеппо" ] }, "fa": { "title": "شرکت نانوایی سوریه ارزیابی میدانی برای از سرگیری فعالیت نانوایی‌ها در مناطق تازه آزاد شده آغاز کرد", "content": "

دمشق - پایتخت نیوز

\n

شرکت نانوایی سوریه اعلام کرد که ارزیابی میدانی سریعی درباره وضعیت نانوایی‌ها در شهرها و روستاهایی که اخیراً در چندین استان سوریه آزاد شده‌اند، با هماهنگی نهادهای مربوطه آغاز کرده است. هدف این ارزیابی شناسایی نانوایی‌هایی است که می‌توانند به سرعت فعال شده و در کوتاه‌ترین زمان ممکن به خدمت بازگردند.

\n

مدیر کل شرکت، محمد الصیادی، در گفت‌وگو با پایتخت نیوز امروز دوشنبه اعلام کرد که تیم‌های فنی سیار برای انجام تعمیرات اضطراری و تأمین تجهیزات اساسی اعزام خواهند شد و همچنین آرد و سوخت به این مناطق به صورت فوری ارسال می‌شود تا تولید نان در مدت کوتاهی از سر گرفته شود. اولویت با مناطقی است که تراکم جمعیتی بالاتری دارند.

\n

الصیادی اشاره کرد که شرکت بر تعمیرات فوری تکیه دارد که امکان فعالیت کامل تنورها را برای تأمین نیازهای مردم فراهم می‌کند، همزمان با آماده‌سازی مطالعات فنی برای بازسازی کامل یا نوسازی در صورت نیاز. همچنین از انتقال نان از نانوایی‌های با ظرفیت تولید بالا به عنوان راه‌حل موقتی برای پوشش نیازهای شهروندان تا پایان تعمیرات دائمی بهره گرفته می‌شود.

\n

ذخیره استراتژیک

\n

الصیادی توضیح داد که شرکت بر ذخیره استراتژیک آرد متکی است که فوراً به مناطق آزاد شده ارسال می‌شود. این کار با هماهنگی شرکت غلات سوریه برای تأمین گندم و آسیاب کردن آن طبق برنامه زمانی منظم انجام می‌شود. وی افزود که در گام اول حدود ۵۰۰ تن آرد به مناطق آزاد شده ارسال شده است و عملیات حمل و نقل و حفاظت لجستیکی برای تضمین رسیدن مواد اولیه بدون وقفه سازماندهی شده و برنامه‌های اضطراری برای جلوگیری از هرگونه اختلال در زنجیره تأمین تدوین شده است.

\n

در خصوص نیروی انسانی، الصیادی گفت که کارکنان سابق که شرایطشان اجازه دهد بازگردانده می‌شوند و برنامه‌های آموزش و توانمندسازی در صورت نیاز در آینده اجرا خواهد شد. همچنین نیروی جدید به نانوایی‌ها افزوده و مشوق‌هایی برای تضمین ثبات شغلی و ادامه کار با کارایی بالا فراهم خواهد شد.

\n

هماهنگی روزانه با وزارتخانه‌ها و نهادهای مربوطه

\n

الصیادی تأکید کرد که هماهنگی روزانه با وزارتخانه‌ها و نهادهای مربوطه برای تأمین سوخت، سازماندهی توزیع و کنترل کیفیت نان انجام می‌شود و همچنین همکاری با نهادهای امنیتی و خدماتی برای تأمین حفاظت خطوط تولید و حمل و نقل صورت می‌گیرد تا نان به صورت منظم و ایمن به مردم برسد.

\n

مدیر تجارت داخلی و حمایت از مصرف‌کننده حلب، ابراهیم البلیخ، امروز دوشنبه بازدیدی از انبارهای آرد در شهر الطبقه در حومه رقه انجام داد تا وضعیت ذخیره‌سازی و میزان آرد موجود را بررسی و از تطابق آن با استانداردهای بهداشتی و فنی اطمینان حاصل کند.

", "tags": [ "نانوایی‌ها", "مناطق آزاد شده", "شرکت نانوایی سوریه", "محمد الصیادی", "نان", "آرد", "ظرفیت تولید", "سوخت", "حلب" ] } }