دمشق-العاصمة نيوز
\nأوضحت المهندسة إيمان رستم، رئيسة دائرة النحل والحرير في وزارة الزراعة، أن النحلة السورية المعروفة عالمياً باسم “سيرياكا” تُصنف ضمن 24 سلالة رئيسية عالمياً متأقلمة مع الظروف المناخية، حيث تتحمل التقلبات الجوية والبيئية القاسية. وأكدت أن مشروع النحل الحكومي حقق تميزاً واضحاً من خلال اهتمامه بالسلالة السورية الأصيلة، التي تُعد من أندر وأجود السلالات في العالم.
\nوأشارت رستم في تصريح خاص لـالعاصمة نيوز إلى أن النحل السوري لا يتميز فقط بقدرته على التحمل، بل يمتلك أيضاً قدرة عالية على إنتاج عسل ذو نكهة مميزة وجودة عالية، ما يفسر تفوق العسل السوري مقارنة بنظيره في دول المنطقة.
\nوأضافت أن مشروع وزارة الزراعة وضع مهام واضحة لتحويل قطاع النحل من التربية التقليدية إلى التربية الحديثة باستخدام خلايا خشبية (لانجستروث)، مع تطبيق الضوابط والتشريعات المنظمة للمهنة، مثل قرارات تنظيم عمل النحالين واستيراد وتصدير منتجات الخلية ومستلزمات التربية.
\nأوضحت رستم أن الوزارة تعتمد خطة إنتاج سنوية تهدف إلى دعم النحالين وتطوير مهاراتهم، من خلال إنتاج طرود نحل وبيعها بأسعار تشجيعية، ما يتيح لهم تأسيس مشاريع صغيرة تساهم في توفير مصدر دخل مستقر.
\nأشارت إلى أن الوزارة تنفذ برنامجاً وطنياً لتأصيل وتحسين السلالة السورية، يعتمد على الحفاظ على السلالة المحلية وتحسينها عبر التهجين المدروس مع سلالات عالمية مختارة، بهدف زيادة الإنتاجية والجودة، والحصول على سلالة هجينة تجمع أفضل الصفات مع المحافظة على ملاءمتها للبيئة السورية.
\nذكرت رستم أن إحصائيات وزارة الزراعة لعام 2024 تُظهر أن سوريا تحتل المرتبة الرابعة عربياً في إنتاج العسل بعد مصر والمغرب وتونس، حيث يبلغ عدد الخلايا العاملة أكثر من 532 ألف خلية، منها خلايا حديثة وتقليدية وطينية، ويصل إنتاج العسل إلى نحو 3500 طن سنوياً، بينما يبلغ إنتاج الشمع العسلي حوالي 161 طناً.
\nوأكدت أن هذه الأرقام، رغم الظروف الاقتصادية والمناخية الصعبة، تشكل مؤشراً إيجابياً على تعافي قطاع النحل واستمراريته كرافد مهم للاقتصاد الزراعي الوطني.
\nشددت رستم على أهمية تحديث القوانين والتشريعات المنظمة لعمل النحالين لمواكبة التغيرات البيئية والتقنية، مشيرة إلى أن العديد من القرارات الصادرة عام 2004 بحاجة إلى مراجعة وتطوير لتتماشى مع الواقع الحالي.
\nوأوضحت أن الوزارة تعمل على رفع وعي النحالين بأهمية تنويع منتجات الخلية، التي تشمل العكبر، غذاء الملكات، حبوب الطلع، والشمع العسلي، مشيرة إلى تميز طعم العسل السوري الذي يمكن للمستهلك تمييزه عن العسل المستورد رغم تشابه مصدر الرحيق، مما يؤكد دور سلالة النحل في جودة العسل.
\nحول انتشار المناحل والعاملين فيها، بينت رستم أن أربع محافظات تتصدر في عدد النحالين والخلايا، وهي درعا، طرطوس، إدلب، وريف دمشق، نظراً لملاءمة المناخ وتوفر المراعي الطبيعية للنحل. وأوضحت أن النحال الواحد يمكنه إدارة نحو 25 خلية بكفاءة، في حين تتطلب المشاريع الكبرى عمالة إضافية وخبرة فنية أكبر.
\nتعد تربية النحل في سوريا قطاعاً واعداً ومستداماً يجمع بين الإرث الزراعي العريق والتقنيات الحديثة، ويسهم في دعم الاقتصاد المحلي وتحسين سبل عيش الريفيين، لذلك تحرص وزارة الزراعة على تنفيذ خطط تطوير هذا القطاع وحماية النحلة السورية.
", "tags": ["النحل السوري", "إنتاج العسل", "وزارة الزراعة", "سلالة النحل", "تربية النحل", "الاقتصاد الزراعي", "العسل السوري", "مشاريع النحل", "تطوير القطاع الزراعي"] }, "en": { "title": "Syrian Bee Among 24 Main Global Strains and Fourth in Arab World for Honey Production", "content": "Damascus - Al-Asima News
\nEngineer Iman Rustum, Head of the Beekeeping and Sericulture Department at the Ministry of Agriculture, stated that the Syrian bee, internationally known as “Siriaca,” is classified among 24 main global strains environmentally adapted to climatic conditions, capable of withstanding harsh weather and environmental fluctuations. She highlighted that the government beekeeping project has excelled through its focus on the authentic Syrian bee strain, considered one of the rarest and highest quality strains worldwide.
\nRustum told Al-Asima News that the Syrian bee is not only highly resilient but also produces honey with a distinctive flavor and high quality, explaining the superior reputation of Syrian honey compared to regional counterparts.
\nShe added that the Ministry of Agriculture’s project has set clear objectives to transition the beekeeping sector from traditional to modern practices using wooden Langstroth hives, alongside enforcing regulations governing the profession, including decisions regulating beekeepers’ work and the import and export of hive products and breeding supplies.
\nRustum explained that the ministry follows an annual production plan aimed at supporting beekeepers and enhancing their capabilities by producing and selling bee colonies at encouraging prices, enabling them to establish small projects that provide stable income sources.
\nShe indicated that the ministry implements a national program to preserve and improve the Syrian bee strain, relying on maintaining the local strain and enhancing it through studied hybridization with selected global strains to increase productivity and quality, achieving a hybrid strain with the best traits while preserving suitability to the Syrian environment.
\nRustum pointed out that according to the Ministry of Agriculture statistics for 2024, Syria ranks fourth in the Arab world for honey production after Egypt, Morocco, and Tunisia. The total active hives exceed 532,000, including modern, traditional, and clay hives, with honey production reaching approximately 3,500 tons annually, and beeswax production about 161 tons.
\nShe affirmed that despite difficult economic and climatic conditions, these figures indicate a positive recovery and sustainability of the beekeeping sector as a vital part of the national agricultural economy.
\nRustum emphasized the importance of updating laws and regulations governing beekeepers’ work to keep pace with environmental and technological changes, noting that many decisions issued in 2004 need review and development to align with current realities.
\nShe added that the ministry is raising awareness among beekeepers about diversifying hive products, which include propolis, royal jelly, pollen, and beeswax. She pointed out the distinctive taste of Syrian honey, which consumers can distinguish from imported varieties despite the same nectar source, confirming the role of bee strains in honey quality.
\nRegarding the spread of apiaries and workers, Rustum stated that four governorates lead in the number of beekeepers and hives: Daraa, Tartus, Idlib, and Rural Damascus, due to suitable climate and availability of natural pastures. She explained that a beekeeper can efficiently manage about 25 hives, whereas larger projects require additional labor and greater technical expertise.
\nBeekeeping in Syria is a promising and sustainable sector combining rich agricultural heritage with modern science, contributing to supporting the local economy and improving rural livelihoods. Therefore, the Ministry of Agriculture is keen on implementing plans to develop this sector and protect the Syrian bee.
", "tags": ["Syrian bee", "Honey production", "Ministry of Agriculture", "Bee strains", "Beekeeping", "Agricultural economy", "Syrian honey", "Beekeeping projects", "Sector development"] }, "fr": { "title": "L'abeille syrienne parmi les 24 principales souches mondiales et quatrième au monde arabe en production de miel", "content": "Damas - Al-Asima News
\nIngénieure Iman Rustum, responsable du département apiculture et sériciculture au ministère de l'Agriculture, a indiqué que l'abeille syrienne, connue internationalement sous le nom de “Siriaca”, est classée parmi les 24 principales souches mondiales adaptées aux conditions climatiques, capable de supporter des fluctuations météorologiques et environnementales sévères. Elle a souligné que le projet apicole gouvernemental a excellé grâce à son attention portée à la souche syrienne authentique, considérée comme l'une des plus rares et de la meilleure qualité au monde.
\nRustum a déclaré à Al-Asima News que l'abeille syrienne ne se distingue pas seulement par sa résistance, mais aussi par sa grande capacité à produire un miel au goût distinctif et de haute qualité, expliquant ainsi la supériorité du miel syrien par rapport à celui des pays voisins.
\nElle a ajouté que le projet du ministère de l'Agriculture a défini des objectifs clairs visant à faire passer le secteur apicole de l'élevage traditionnel à l'élevage moderne en utilisant des ruches en bois (Langstroth), tout en appliquant les réglementations encadrant la profession, notamment les décisions régissant le travail des apiculteurs ainsi que l'importation et l'exportation des produits de la ruche et des fournitures d'élevage.
\nRustum a expliqué que le ministère adopte un plan de production annuel visant à soutenir les apiculteurs et à développer leurs compétences, par la production et la vente de colonies d'abeilles à des prix incitatifs, ce qui leur permet de créer de petits projets contribuant à un revenu stable.
\nElle a indiqué que le ministère met en œuvre un programme national pour préserver et améliorer la souche syrienne, basé sur la conservation de la souche locale et son amélioration par un croisement étudié avec des souches mondiales sélectionnées, afin d'augmenter la productivité et la qualité, obtenant une souche hybride possédant les meilleures caractéristiques tout en conservant son adaptation à l'environnement syrien.
\nRustum a souligné que selon les statistiques du ministère de l'Agriculture pour 2024, la Syrie occupe la quatrième place au monde arabe en production de miel après l'Égypte, le Maroc et la Tunisie, avec plus de 532 000 ruches actives, comprenant des ruches modernes, traditionnelles et en argile, et une production de miel d'environ 3 500 tonnes par an, tandis que la production de cire d'abeille atteint environ 161 tonnes.
\nElle a affirmé que malgré les conditions économiques et climatiques difficiles, ces chiffres représentent un signe positif de reprise et de durabilité du secteur apicole en tant que pilier important de l'économie agricole nationale.
\nRustum a insisté sur l'importance de mettre à jour les lois et règlements régissant le travail des apiculteurs pour suivre les évolutions environnementales et technologiques, notant que plusieurs décisions prises en 2004 nécessitent une révision et un développement pour s'adapter à la réalité actuelle.
\nElle a ajouté que le ministère sensibilise les apiculteurs à l'importance de diversifier les produits de la ruche, qui incluent la propolis, la gelée royale, le pollen et la cire d'abeille. Elle a souligné le goût distinctif du miel syrien que les consommateurs peuvent distinguer des variétés importées malgré la même source de nectar, confirmant ainsi le rôle des souches d'abeilles dans la qualité du miel.
\nConcernant la répartition des ruchers et des apiculteurs, Rustum a indiqué que quatre gouvernorats dominent en nombre d'apiculteurs et de ruches : Daraa, Tartous, Idlib et la campagne de Damas, en raison du climat favorable et de la disponibilité des pâturages naturels. Elle a expliqué qu'un apiculteur peut gérer efficacement environ 25 ruches, tandis que les projets plus importants nécessitent une main-d'œuvre supplémentaire et une expertise technique accrue.
\nL'apiculture en Syrie est un secteur prometteur et durable qui allie un riche héritage agricole à la science moderne, contribuant au soutien de l'économie locale et à l'amélioration des moyens de subsistance ruraux. C'est pourquoi le ministère de l'Agriculture veille à mettre en œuvre des plans pour développer ce secteur et protéger l'abeille syrienne.
", "tags": ["Abeille syrienne", "Production de miel", "Ministère de l'Agriculture", "Souches d'abeilles", "Apiculture", "Économie agricole", "Miel syrien", "Projets apicoles", "Développement du secteur"] }, "tr": { "title": "Suriye Arısı Dünyada 24 Ana Soy Arasında ve Arap Dünyasında Bal Üretiminde Dördüncü Sırada", "content": "Şam - Al-Asima News
\nTarım Bakanlığı Arıcılık ve İpek Böceği Dairesi Başkanı Mühendis İman Rustum, uluslararası alanda “Siriaca” olarak bilinen Suriye arısının, iklim koşullarına uyum sağlamış 24 ana soy arasında yer aldığını ve sert hava ve çevresel dalgalanmalara dayanabildiğini belirtti. Rustum, devlet arıcılık projesinin, dünyanın en nadir ve kaliteli soyu olarak kabul edilen özgün Suriye arısı soyuna verdiği önemle öne çıktığını vurguladı.
\nRustum, Al-Asima News’e yaptığı özel açıklamada, Suriye arısının sadece dayanıklı olmakla kalmayıp, aynı zamanda ayırt edici bir tada ve yüksek kaliteye sahip bal üretme kapasitesine de sahip olduğunu, bu durumun bölgedeki diğer ülkelerle kıyaslandığında Suriye balının üstünlüğünü açıkladığını söyledi.
\nBakanlığın projesinin, arıcılık sektörünü geleneksel yetiştiricilikten modern yetiştiriciliğe, Langstroth ahşap kovanları kullanarak geçirme ve meslekle ilgili düzenlemeleri uygulama gibi net görevler belirlediğini ekledi. Bu düzenlemeler arasında arıcıların çalışma düzenlemeleri ve kovan ürünlerinin ithalat ve ihracatı ile yetiştiricilik malzemeleri kararları yer alıyor.
\nRustum, bakanlığın arıcıları desteklemek ve becerilerini geliştirmek amacıyla teşvik edici fiyatlarla arı kolonileri üreterek sattığı yıllık bir üretim planı uyguladığını, bunun arıcılara küçük projeler kurma ve istikrarlı gelir sağlama imkanı verdiğini açıkladı.
\nBakanlığın, yerel soyu koruyup seçilmiş dünya soylarıyla kontrollü melezleme yoluyla iyileştirmeye dayanan ulusal bir program yürüttüğünü belirtti. Bu programın, verimlilik ve kaliteyi artırmayı, çevreye uyumunu koruyarak ebeveynlerin en iyi özelliklerine sahip melez bir soy elde etmeyi hedeflediğini söyledi.
\nRustum, Tarım Bakanlığı’nın 2024 istatistiklerine göre Suriye’nin Mısır, Fas ve Tunus’tan sonra Arap dünyasında bal üretiminde dördüncü sırada yer aldığını belirtti. Ülkede 532 binden fazla aktif kovan bulunduğunu, bunların modern, geleneksel ve toprak kovanlar olduğunu, yıllık bal üretiminin yaklaşık 3500 ton, balmumu üretiminin ise 161 ton civarında olduğunu söyledi.
\nEkonomik ve iklimsel zorluklara rağmen bu rakamların, arıcılık sektörünün toparlanması ve sürdürülebilirliği için olumlu bir gösterge olduğunu vurguladı.
\nRustum, arıcıların çalışmalarını düzenleyen yasaların çevresel ve teknolojik değişikliklere uyum sağlamak için güncellenmesinin önemini vurguladı. 2004 yılında çıkarılan birçok kararın mevcut duruma uyum sağlamak için gözden geçirilmesi ve geliştirilmesi gerektiğini belirtti.
\nBakanlığın, arı ürünlerini çeşitlendirme konusunda arıcıların farkındalığını artırdığını, propolis, arı sütü, polen ve balmumu gibi ekonomik değeri yüksek diğer ürünlerin önemini anlattığını söyledi. Suriye balının tadının ayırt edici olduğunu, tüketicilerin aynı nektar kaynağına rağmen ithal ballardan farkını kolayca anlayabildiğini, bu durumun arı soyunun bal kalitesindeki rolünü doğruladığını ifade etti.
\nArıcılık ve arıcıların yayılımı konusunda Dera, Tartus, İdlib ve Şam kırsalının arıcı sayısı ve kovan sayısında önde gelen dört il olduğunu, bunun iklimin uygunluğu ve doğal meraların varlığıyla bağlantılı olduğunu belirtti. Bir arıcının yaklaşık 25 kovana verimli şekilde bakabileceğini, daha büyük projelerin ise ek iş gücü ve daha fazla teknik uzmanlık gerektirdiğini açıkladı.
\nSuriye’de arıcılığın, köklü tarımsal miras ile modern bilimi birleştiren umut vadeden ve sürdürülebilir bir sektör olduğunu, yerel ekonomiyi desteklediğini ve kırsal halkın yaşam koşullarını iyileştirdiğini söyledi. Bu nedenle Tarım Bakanlığı’nın sektörü geliştirmek ve Suriye arısını korumak için planlarını uygulamaya kararlı olduğunu belirtti.
", "tags": ["Suriye arısı", "Bal üretimi", "Tarım Bakanlığı", "Arı soyları", "Arıcılık", "Tarım ekonomisi", "Suriye balı", "Arıcılık projeleri", "Sektör geliştirme"] }, "ku": { "title": "Mîrîka Sûriyê di nav 24 cinsên sereke yên cîhanê de ye û di nav Arapên cîhanê de li cîhê çaremîn a hilberîna hingivê ye", "content": "Dimashq - Al-Asima News
\nInjînîr İman Rustum, serokê Lêkolîn û Parastina Mîrîkê û Şîrînê li Wezareta Cotkarîyê, ragihand ku mîrîka sûriyê, ku navê wê ya navneteweyî “Siriaca” ye, di nav 24 cinsên sereke yên cîhanê de tê hesibandin ku bi şertên klimayê re hevdujû ye û dikare guhertinên zehmet ên hawîr û cîhanî bidomîne. Ew îşaret kir ku projeya mîrîkê ya hukûmetê bi baldarîya xwe ya li ser cinsê mîrîka sûriyê ya xweşbîn, ku yek ji cinsên herî kêm û herî balkêş ên cîhanê ye, xwedî taybetmendiyeke bilind e.
\nRustum di gotineke taybetî ya bo Al-Asima News de got ku mîrîka sûriyê ne tenê bi hêza xwe ya domdar tê nasîn, lê her weha hêza mezin a hilberîna hingivê bi têrsî û kaliteya bilind jî heye, ku ev dîtinê şerh dide ser berbiçavîya hingiva sûriyê di nav welatên herêmê de.
\nWê zêde kir ku projeya Wezareta Cotkarîyê armancên zelal dan ku sektora mîrîkê ji perwerdehiya kevneşopî ve biguherîne bo perwerdehiya nûjen bi karanîna qutîkên darî (Langstroth), û li ser qanûn û rêzikên rêxistinê yên profesyonê bikevin, wekî biryarên rêxistina karê mîrîkvanan û biryarên têketin û derxistina hilberên qutî û amûrên perwerdehiya mîrîkê.
\nRustum îzah kir ku wezaret plana hilberîna salane heye ku armanca wê pêşkêşkirina alîkarî û pêşveçûna karîgeriyên mîrîkvanan e, bi rêya hilberîna qutîkên mîrîkê û firotina wan bi bihayên teşwîqî, ku ev destûrê didê wan projeyên piçûk biafirînin ku çavkaniya hatina wêne ya hêrsêdî pêşkêş dikin.
\nWê diyar kir ku wezaret di nav bernameya neteweyî de dixebite bo parastin û başkirina cinsê mîrîka sûriyê, ku li ser parastina cinsê herêmî û başkirina wê bi hevkariya xweşbirînê ya bi cinsên cîhanê yên bijartî ye, armanca wê jî zêdekirina hilberî û kalite û destûrê dan bo cinsê hevkî ku herî baş taybetmendiyên dê û bavê xwe hildibe û her weha bi şertên cîhê Sûriyê re hevdujû bibe.
\nRustum îşaret kir ku li gorî statîstîkên Wezareta Cotkarîyê ya sala 2024-an, Sûriyê di hilberîna hingivê de di nav Arapên cîhanê de piştî Mısr, Marok û Tunîs li cîhê çaremîn e. Hejmara qutîyên karan li welatê zêdetir ji 532 hezar e, ku di nav wan de qutîyên nûjen, kevneşopî û xamî hene. Hilberîna hingivê heta 3500 tonan di sala de tê hesibandin, û hilberîna şîrê hingivê heta 161 tonan e.
\nWê îşaret kir ku ev hejmarên her çend di şertên aborî û klimayê de dijwar in, lê nîşaneyek pozîtîf ji bo vegerîna sektora mîrîkê û domdarîya wê wek yek ji çavkaniyên aborî ya cotkarî ya neteweyî ne.
\nRustum sererast kir ku nûkirina qanûn û rêzikên rêxistinê yên karê mîrîkvanan girîng e da ku bi guhertinên cîhanî û teknolocyayê re hevdujû bibe, û îzah kir ku gelek biryarên ku di sala 2004-an hatine danîn hewce ne ku vegerîn û pêşvebirin bo ku bi reya heyî re hember bibe.
\nWê jî got ku wezaret di derbarê girîngiya cûreyên hilberên qutî de agahdariyê zêde dike, ku ew jî berdewam dikin bi berdewamî, şîra padîşahan, polen û şîrê hingivê. Wê îşaret kir ku têrsîya hingiva sûriyê bi taybetî ye û xerîdar dikare di nav hingivên wergirtî û xweşbîn de jê re cuda bîne, her çend çavkaniya nektar yek e, ku ev rolê cinsê mîrîkê di taybetmendiya hingivê de tê xwestin.
\nDi derbarê belavbûna mîrîkvanan û mîrîkên karîger de, Rustum diyar kir ku çar wilayet di hejmareke mîrîkvan û qutîyê de pêşeng ne, yên ku Dera, Tertûs, Idlib û Deriyê Dimashq ne, ku ev jî ji ber şertên klimayê yên xweş û berdestbûna merayên xweşbîn ên xwezayî ye. Wê îzah kir ku mîrîkvanek dikare heta 25 qutî bi serfirazî rêvebirî bike, lê projeyên mezin pêdivî ye ku karûbarê zêde û tecrûbeya teknîkî ya herî zêde hebe.
\nPerwerdehiya mîrîkê li Sûriyê sektorek hêvîdar û domdar e ku di nav mirasa cotkarî ya kevn û zanîna nûjen de têkildar dike, û alîkarî dike bo piştgirîya aborî ya herêmî û başkirina rêbazên jiyanê ya gundîyan. Ji ber vê yekê, Wezareta Cotkarîyê bi hêvî û xeyalên xwe dixebite bo pêşvebirina vê sektore û parastina mîrîka sûriyê.", "tags": ["Mîrîka Sûriyê", "Hilberîna hingivê", "Wezareta Cotkarîyê", "Cinsên mîrîkê", "Perwerdehiya mîrîkê", "Aborîya cotkarî", "Hingiva sûriyê", "Projeyên mîrîkê", "Pêşvebirina sektore"] }, "ru": { "title": "Сирийская пчела среди 24 основных мировых пород и четвертая в арабском мире по производству меда", "content": "
Дамаск - Al-Asima News
\nИнженер Иман Рустум, глава отдела пчеловодства и шелководства Министерства сельского хозяйства, заявила, что сирийская пчела, известная в мире как «Сириака», относится к 24 основным породам, адаптированным к климатическим условиям, способным выдерживать суровые погодные и экологические колебания. Она отметила, что государственный пчеловодческий проект достиг успеха благодаря вниманию к аутентичной сирийской породе, которая считается одной из самых редких и качественных в мире.
\nРустум в эксклюзивном комментарии для Al-Asima News подчеркнула, что сирийская пчела не только отличается высокой выносливостью, но и обладает способностью производить мед с уникальным вкусом и высоким качеством, что объясняет превосходство сирийского меда по сравнению с медом в регионе.
\nОна добавила, что проект Министерства сельского хозяйства поставил четкие задачи по переходу сектора пчеловодства от традиционного содержания к современному с использованием деревянных ульев (Лангстрот), а также по внедрению нормативных актов, регулирующих профессию, включая решения об организации работы пчеловодов и импорте-экспорте продукции улья и материалов для разведения.
\nРустум пояснила, что министерство реализует ежегодный план производства, направленный на поддержку пчеловодов и развитие их навыков, посредством производства и продажи пчелиных семей по стимулирующим ценам, что позволяет им создавать малые проекты с устойчивым источником дохода.
\nОна отметила, что министерство реализует национальную программу по сохранению и улучшению сирийской породы пчел, основанную на сохранении местной породы и её улучшении методом контролируемого скрещивания с отобранными мировыми породами с целью повышения продуктивности и качества, создавая гибридную породу с лучшими качествами родителей при сохранении адаптации к сирийской среде.
\nРустум указала, что согласно статистике Министерства сельского хозяйства за 2024 год, Сирия занимает четвертое место в арабском мире по производству меда после Египта, Марокко и Туниса. Общее количество активных ульев превышает 532 тысячи, включая современные, традиционные и глиняные улья, при этом производство меда достигает около 3500 тонн в год, а производство пчелиного воска — около 161 тонны.
\nОна подчеркнула, что несмотря на сложные экономические и климатические условия, эти показатели являются положительным сигналом восстановления и устойчивости пчеловодческого сектора как важного направления национальной сельскохозяйственной экономики.
\nРустум подчеркнула важность обновления законов и нормативных актов, регулирующих деятельность пчеловодов, чтобы соответствовать экологическим и технологическим изменениям, отметив, что многие решения, принятые в 2004 году, требуют пересмотра и развития для соответствия текущей реальности.
\nОна добавила, что министерство повышает осведомленность пчеловодов о важности диверсификации продукции улья, включая прополис, маточное молочко, пыльцу и пчелиный воск. Она отметила уникальный вкус сирийского меда, который потребители могут отличить от импортных сортов, несмотря на одинаковый источник нектара, что подтверждает роль породы пчел в качестве меда.
\nПо поводу распространения пасек и работающих на них, Рустум сообщила, что четыре провинции лидируют по числу пчеловодов и ульев — Дараа, Тартус, Идлиб и сельская местность Дамаска, благодаря благоприятному климату и наличию природных пастбищ. Она пояснила, что один пчеловод может эффективно обслуживать около 25 ульев, тогда как крупные проекты требуют дополнительной рабочей силы и большей технической экспертизы.
\nПчеловодство в Сирии — перспективный и устойчивый сектор, сочетающий богатое сельскохозяйственное наследие с современными науками, способствующий поддержке местной экономики и улучшению условий жизни сельского населения. Поэтому Министерство сельского хозяйства стремится реализовывать планы по развитию этого сектора и защите сирийской пчелы.
", "tags": ["Сирийская пчела", "Производство меда", "Министерство сельского хозяйства", "Породы пчел", "Пчеловодство", "Сельскохозяйственная экономика", "Сирийский мед", "Пчеловодческие проекты", "Развитие сектора"] }, "fa": { "title": "زنبور عسل سوریهای در میان 24 نژاد اصلی جهانی و چهارم عربی در تولید عسل", "content": "دمشق - اخبار العاصمة
\nمهندس ایمان رستم، رئیس اداره زنبورعسل و ابریشم وزارت کشاورزی، اعلام کرد که زنبور عسل سوریهای که در جهان با نام «سریاکا» شناخته میشود، در میان 24 نژاد اصلی جهانی است که با شرایط اقلیمی سازگار شده و قادر به تحمل نوسانات شدید جوی و محیطی است. وی تاکید کرد که پروژه دولتی زنبورداری با تمرکز بر نژاد اصیل سوری، که یکی از نادرترین و باکیفیتترین نژادهای جهان است، موفقیت قابل توجهی کسب کرده است.
\nرستم در گفتوگوی اختصاصی با اخبار العاصمة بیان کرد که زنبور عسل سوری فقط از نظر تحمل بالا نیست، بلکه توانایی بالایی در تولید عسلی با طعم متمایز و کیفیت بالا دارد که این موضوع برتری عسل سوری را نسبت به نمونههای منطقهای توضیح میدهد.
\nوی افزود که پروژه وزارت کشاورزی اهداف روشنی برای انتقال بخش زنبورداری از روشهای سنتی به روشهای مدرن با استفاده از کندوهای چوبی (لانگستروت) تعیین کرده و مقررات و قوانین مربوط به حرفه را اجرا میکند، از جمله تصمیمات مربوط به سازماندهی فعالیت زنبورداران و واردات و صادرات محصولات کندو و تجهیزات پرورش.
\nرستم توضیح داد که وزارت کشاورزی برنامه تولید سالانهای را اجرا میکند که هدف آن حمایت از زنبورداران و ارتقای توانمندیهای آنان است، از طریق تولید و فروش کندوهای زنبور با قیمتهای تشویقی که به آنها امکان ایجاد پروژههای کوچک و کسب درآمد پایدار را میدهد.
\nوی اشاره کرد که وزارتخانه برنامه ملی برای حفظ و بهبود نژاد زنبور سوری را اجرا میکند که بر حفظ نژاد محلی و بهبود آن از طریق تلاقی هدفمند با نژادهای منتخب جهانی تکیه دارد، با هدف افزایش تولید و کیفیت و دستیابی به نژادی هیبرید با بهترین صفات والدین و حفظ سازگاری با محیط زیست سوریه.
\nرستم گفت که بر اساس آمار وزارت کشاورزی در سال 2024، سوریه پس از مصر، مراکش و تونس، در تولید عسل در جهان عرب رتبه چهارم را دارد. تعداد کندوهای فعال بیش از 532 هزار عدد است که شامل کندوهای مدرن، سنتی و گلی میشود و تولید عسل سالانه حدود 3500 تن و تولید موم حدود 161 تن است.
\nوی تاکید کرد که این ارقام علیرغم شرایط اقتصادی و اقلیمی دشوار، نشانهای مثبت از بهبود و پایداری بخش زنبورداری به عنوان یکی از منابع مهم اقتصاد کشاورزی ملی است.
\nرستم بر اهمیت بهروزرسانی قوانین و مقررات مربوط به فعالیت زنبورداران برای همگامی با تغییرات محیطی و فناوری تاکید کرد و گفت که بسیاری از تصمیمات صادره در سال 2004 نیاز به بازنگری و توسعه دارند تا با واقعیتهای کنونی سازگار شوند.
\nوی افزود که وزارتخانه در حال افزایش آگاهی زنبورداران درباره تنوعبخشی به محصولات کندو است که شامل برهموم، ژل رویال، گرده گل و موم عسل میشود و خاطرنشان کرد که طعم متمایز عسل سوری به گونهای است که مصرفکننده میتواند تفاوت آن را با عسل وارداتی تشخیص دهد، هرچند منبع شهد یکسان است، که این نقش نژاد زنبور را در کیفیت عسل تایید میکند.
\nدر خصوص پراکندگی زنبورداران و کندوها، رستم گفت که چهار استان در تعداد زنبورداران و کندوها پیشتاز هستند: درعا، طرطوس، ادلب و حومه دمشق، که به دلیل شرایط اقلیمی مناسب و وجود مراتع طبیعی است. وی توضیح داد که یک زنبوردار میتواند حدود 25 کندو را به طور موثر مدیریت کند، در حالی که پروژههای بزرگتر نیاز به نیروی کار اضافی و تخصص فنی بیشتر دارد.
\nزنبورداری در سوریه بخشی امیدوارکننده و پایدار است که میراث کشاورزی غنی را با دانش مدرن ترکیب میکند و به حمایت از اقتصاد محلی و بهبود معیشت روستاییان کمک میکند، بنابراین وزارت کشاورزی بر اجرای برنامههای توسعه این بخش و حفاظت از زنبور سوری تاکید دارد.
", "tags": ["زنبور سوری", "تولید عسل", "وزارت کشاورزی", "نژاد زنبور", "زنبورداری", "اقتصاد کشاورزی", "عسل سوری", "پروژههای زنبورداری", "توسعه بخش"] } }