{ "ar": { "title": "التجارة الداخلية تطلق خطة شاملة لتأهيل المسالخ في كافة المحافظات", "content": "
دمشق-العاصمة نيوز
\n\nأعلنت الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك التابعة لوزارة الاقتصاد والصناعة عن إطلاق خطة شاملة لإعادة تأهيل المسالخ في المحافظات، بما يتماشى مع المعايير العالمية، مؤكدة العمل على إعداد دراسة لإنشاء مسالخ في المناطق التي تفتقر إلى هذه المنشآت.
\n\nوتشمل الخطة، وفق بيان حصلت العاصمة نيوز على نسخة منه، إعادة تأهيل المسالخ القائمة بعد تصنيفها إلى ثلاث فئات، حيث تضم الفئة الأولى المسالخ العاملة بحالة فنية متدهورة، والتي ما زالت في الخدمة لكنها لا تطابق المواصفات الصحية والفنية المعتمدة، وتخضع لرقابة دورية مشددة حتى استكمال تأهيلها.
\n\nأما الفئة الثانية فتضم المسالخ المتوقفة التي يجري تأهيلها وتطويرها وتجهيزها وفق شروط فنية وصحية دقيقة لضمان عودتها للعمل بأمان وكفاءة عالية، فيما تشمل الفئة الثالثة المسالخ المدمرة بالكامل والتي تضررت نتيجة ممارسات النظام السابق في السنوات الماضية، وتعمل الإدارة على إعادة بنائها ضمن خطة تطوير متكاملة.
\n\nووفق البيان يبلغ العدد الإجمالي للمسالخ 83، موزعة كالتالي: دمشق 2، إدلب 12، حمص 10، حلب 11، درعا 11، ريف دمشق 14، حماة 6، اللاذقية 4، طرطوس 5، القنيطرة 1، ودير الزور 7.
\n\nوأكد رئيس دائرة المسالخ في الإدارة العامة للتجارة الداخلية وحماية المستهلك خالد الحسين، في تصريح خاص لمراسل العاصمة نيوز، أن خطة إعادة التأهيل تشمل جميع المحافظات ضمن برنامج وطني متكامل يهدف إلى تطوير البنية الخدمية، وتعزيز سلامة الغذاء، وضمان بيئة عمل آمنة وصحية للعاملين، مع الحفاظ على جودة اللحوم المقدمة للمواطنين.
\n\nوأشار الحسين إلى أن أعمال التأهيل تتضمن إصلاح البنية التحتية وتجديد شبكات المياه والصرف الصحي، وتزويد المسالخ بالتجهيزات الفنية الحديثة التي تضمن شروط الذبح السليم والفحص الصحي للحيوانات قبل وبعد الذبح، بالإضافة إلى تطبيق إجراءات دقيقة للتنظيف والتعقيم، والتخلص من النفايات الحيوانية بطريقة صحية وآمنة.
\n\nوأوضح الحسين أن الإدارة العامة ستتابع تنفيذ الخطة بالتعاون مع مديريات التجارة الداخلية في المحافظات والجهات الخدمية المعنية، لضمان استمرارية العمل الرقابي والالتزام بالمعايير المعتمدة، مؤكداً أن الهدف من ذلك هو الحد من الذبح العشوائي، ورفع مستوى الرقابة الصحية على اللحوم بما يسهم في تعزيز أمن الغذاء وحماية الصحة العامة في جميع أنحاء سوريا.
", "tags": [ "التجارة الداخلية", "إعادة تأهيل المسالخ", "وزارة الاقتصاد والصناعة", "سلامة الغذاء", "المسالخ", "سوريا", "خالد الحسين", "الأمن الغذائي", "الرقابة الصحية" ] }, "en": { "title": "Ministry of Internal Trade Launches Comprehensive Plan to Rehabilitate Slaughterhouses Across Provinces", "content": "Damascus - Al-Asima News
\n\nThe General Directorate of Internal Trade and Consumer Protection, affiliated with the Ministry of Economy and Industry, announced the launch of a comprehensive plan to rehabilitate slaughterhouses in the provinces in accordance with international standards. The ministry confirmed it is preparing a study to establish slaughterhouses in areas lacking such facilities.
\n\nAccording to a statement obtained exclusively by Al-Asima News, the plan includes rehabilitating existing slaughterhouses after classifying them into three categories. The first category includes operational slaughterhouses in poor technical condition, still in service but not meeting approved health and technical specifications, subject to strict periodic monitoring until rehabilitation is complete.
\n\nThe second category covers slaughterhouses that are currently inactive and undergoing rehabilitation, development, and equipping according to precise technical and health conditions to ensure their safe and efficient return to operation. The third category includes completely destroyed slaughterhouses damaged due to practices of the previous regime in past years, with the administration working on rebuilding them as part of an integrated development plan.
\n\nThe total number of slaughterhouses is 83, distributed as follows: Damascus 2, Idlib 12, Homs 10, Aleppo 11, Daraa 11, Rif Dimashq 14, Hama 6, Latakia 4, Tartous 5, Quneitra 1, and Deir ez-Zor 7.
\n\nHead of the Slaughterhouses Department at the General Directorate of Internal Trade and Consumer Protection, Khaled Al-Hussein, told Al-Asima News exclusively that the rehabilitation plan covers all provinces within a comprehensive national program aimed at developing service infrastructure, enhancing food safety, ensuring a safe and healthy working environment for employees, and maintaining the quality of meat provided to citizens.
\n\nAl-Hussein added that rehabilitation works include rep