الرياض-العاصمة نيوز
\n\nأدرجت منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلم والثقافة “اليونسكو” المدينة المنورة ضمن قائمة المدن المبدعة، معترفة بها كثاني مدينة سعودية في مجال فن الطهي بعد مدينة بريدة.
\n\nونقلت وكالة الأنباء السعودية “واس” عن المنظمة قولها في بيان بمناسبة اليوم العالمي للمدن الذي يصادف الحادي والثلاثين من تشرين الأول من كل عام: “إن هذا الإدراج للمدينة المنورة يشكل حدثاً ذا أثر ملموس على مستقبل المدينة، حيث سيضعها ضمن خارطة المدن العالمية المتميزة في مجالات الطهي، كما سيمنحها حضوراً دولياً أعلى، بما يدعم مستهدفات رؤية المملكة 2030 الرامية إلى تعزيز ريادة المملكة عالمياً”.
\n\nوأضافت الوكالة أن المدينة المنورة تعد منطقة جذب للملايين من الزوار سنوياً، ومركزاً للتنوع الثقافي والتجاري الإقليمي، نظراً لموقعها على طرق التجارة والحج الحيوية، وتشتهر بتراثها الأصيل في فنون الطهي المتأصل في ثقافتها وتربتها البركانية الخصبة، بالإضافة إلى تأثرها بحضارات متنوعة، مما أدى إلى تنوع النكهات وتقاليد الطهي.
\n\nوأوضحت أن تراث المدينة المنورة في مجال الطهي يمنح فرصاً للتنمية عبر المجتمع المحلي، وشركات القطاع الخاص المعروفة بالمعجنات التقليدية، كما تضم المدينة أول سوق يركز على فن الطهي “سوق الطباخة”، الذي يشجع على مزيد من الشراكات بين القطاع الحكومي والخاص لتطوير قطاع الطهي مع المحافظة على أصالته وتقاليده.
\n\nويأتي هذا الإدراج ضمن ثمرة جهود تعاونية من مختلف القطاعات في المملكة العربية السعودية، بما في ذلك الجهات الحكومية والخاصة وغير الربحية.
", "tags": [ "اليونسكو", "المدينة المنورة", "الطهي", "المدن المبدعة", "رؤية المملكة 2030", "السعودية", "سوق الطباخة" ] }, "en": { "title": "UNESCO Includes Medina in Its Global Network of Creative Cities for Culinary Arts", "content": "Riyadh - Al-Asimah News
\n\nThe United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization (UNESCO) has included Medina in its list of creative cities, recognizing it as the second Saudi city in the culinary arts after Buraydah.
\n\nAccording to the Saudi Press Agency (SPA), the organization stated in a statement on the occasion of World Cities Day, observed annually on October 31: “This inclusion of Medina is a significant event that will impact the city's future, placing it on the global map of distinguished cities in culinary fields. It will also grant the city greater international presence, supporting the goals of Saudi Arabia's Vision 2030 aimed at enhancing the Kingdom's global leadership.”
\n\nThe agency added that Medina attracts millions of visitors annually and serves as a center for cultural and regional commercial diversity due to its location on vital trade and pilgrimage routes. It is renowned for its authentic culinary heritage rooted in its culture and fertile volcanic soil, influenced by diverse civilizations, resulting in a variety of flavors and cooking traditions.
\n\nIt was also noted that Medina's culinary heritage provides development opportunities through the local community and private sector companies known for traditional pastries. The city also hosts the first market focused on culinary arts, “Souq Al-Tabbakha,” encouraging further partnerships between government and private sectors to develop the culinary industry while preserving its authenticity and traditions.
\n\nThis inclusion is the result of collaborative efforts across various sectors in Saudi Arabia, including government, private, and non-profit entities.
", "tags": [ "UNESCO", "Medina", "Culinary Arts", "Creative Cities", "Vision 2030", "Saudi Arabia", "Souq Al-Tabbakha" ] }, "fr": { "title": "L’UNESCO inscrit Médine dans son réseau mondial des villes créatives en gastronomie", "content": "Riyad - Al-Asimah News
\n\nL’Organisation des Nations unies pour l’éducation, la science et la culture (UNESCO) a inscrit Médine dans la liste des villes créatives, la reconnaissant comme la deuxième ville saoudienne dans le domaine de l’art culinaire après Buraidah.
\n\nSelon l’Agence de presse saoudienne (SPA), l’organisation a déclaré dans un communiqué à l’occasion de la Journée mondiale des villes, célébrée chaque année le 31 octobre : « Cette inscription de Médine est un événement significatif qui aura un impact tangible sur l’avenir de la ville, la plaçant sur la carte mondiale des villes distinguées dans les domaines culinaires. Elle lui offrira également une plus grande visibilité internationale, soutenant les objectifs de la Vision 2030 de l’Arabie saoudite visant à renforcer le leadership mondial du Royaume. »
\n\nL’agence a ajouté que Médine attire chaque année des millions de visiteurs et constitue un centre de diversité culturelle et commerciale régionale en raison de sa situation sur des routes commerciales et de pèlerinage vitales. Elle est réputée pour son patrimoine culinaire authentique enraciné dans sa culture et son sol volcanique fertile, influencé par diverses civilisations, ce qui a abouti à une variété de saveurs et de traditions culinaires.
\n\nIl a également été souligné que le patrimoine culinaire de Médine offre des opportunités de développement via la communauté locale et les entreprises privées connues pour leurs pâtisseries traditionnelles. La ville accueille également le premier marché axé sur l’art culinaire, le « Souq Al-Tabbakha », encourageant davantage de partenariats entre les secteurs public et privé pour développer l’industrie culinaire tout en préservant son authenticité et ses traditions.
\n\nCette inscription résulte d’efforts collaboratifs entre différents secteurs en Arabie saoudite, y compris les entités gouvernementales, privées et à but non lucratif.
", "tags": [ "UNESCO", "Médine", "Gastronomie", "Villes créatives", "Vision 2030", "Arabie saoudite", "Souq Al-Tabbakha" ] }, "tr": { "title": "UNESCO, Medine’yi Yaratıcı Şehirler Ağına Mutfak Sanatları Alanında Dahil Etti", "content": "Riyad - Al-Asimah News
\n\nBirleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO), Medine’yi yaratıcı şehirler listesine dahil ederek, Buraydah’dan sonra Suudi Arabistan’ın mutfak sanatları alanındaki ikinci şehri olarak tanıdı.
\n\nSuudi Basın Ajansı’na (SPA) göre, kuruluş, her yıl 31 Ekim’de kutlanan Dünya Şehirler Günü vesilesiyle yaptığı açıklamada şunları belirtti: “Medine’nin bu listeye alınması, şehrin geleceği üzerinde somut bir etkiye sahip önemli bir olaydır. Bu, şehri mutfak alanında seçkin şehirlerin küresel haritasına yerleştirecek ve Suudi Arabistan’ın küresel liderliğini artırmayı amaçlayan Vizyon 2030 hedeflerini destekleyerek uluslararası alanda daha yüksek bir varlık kazandıracaktır.”
\n\nAjans, Medine’nin her yıl milyonlarca ziyaretçiyi çektiğini ve önemli ticaret ve hac yolları üzerinde yer alması sebebiyle kültürel ve bölgesel ticari çeşitlilik merkezi olduğunu ekledi. Şehir, kültürüne kök salmış ve verimli volkanik topraklarına dayanan özgün mutfak mirası ile tanınır; ayrıca çeşitli medeniyetlerin etkisiyle tatlar ve pişirme geleneklerinde çeşitlilik oluşmuştur.
\n\nMedine’nin mutfak mirasının, yerel toplum ve geleneksel hamur işleriyle tanınan özel sektör şirketleri aracılığıyla kalkınma fırsatları sunduğu belirtildi. Şehir ayrıca mutfak sanatlarına odaklanan ilk pazarı “Souq Al-Tabbakha”ya ev sahipliği yapmaktadır; bu pazar, hükümet ve özel sektör arasında daha fazla ortaklığı teşvik ederek mutfak sektörünün gelişimini desteklemektedir ve geleneklerini korumaktadır.
\n\nBu dahil etme kararı, Suudi Arabistan’daki çeşitli sektörlerin, hükümet, özel ve kar amacı gütmeyen kuruluşların ortak çabalarının bir sonucudur.
", "tags": [ "UNESCO", "Medine", "Mutfak Sanatları", "Yaratıcı Şehirler", "Vizyon 2030", "Suudi Arabistan", "Souq Al-Tabbakha" ] }, "ku": { "title": "UNESCO bajarê Medina di torê cîhanî ya bajarên afirandî yên li qada xwarinê de tê deynîn", "content": "Riyad - Al-Asimah News
\n\nRêxistina Neteweyên Yekbûyî ya Perwerdehî, Zanistî û Çandî (UNESCO) bajarê Medina di nav rêza bajarên afirandî de tê deynîn, wê wek duyemîn bajarê Suûdî di qada hunera xwarinê de piştrast kirin piştî bajarê Buraydah.
\n\nLi gorî Agahdariya Rojnameya Suûdî (SPA), rêxistin di beyanekê de li ser Rojekî Cîhanî ya Bajarên ku her sal li 31ê Cotmeh tê pîrozkirin got: “Vê deynandina Medina bûye bûyerêk girîng ku serdema pêşerojê ya bajarê tê xuyang kirin, ku wê li nêzîkî xêzayên bajarên cîhanê yên taybetî di qada xwarinê de danînê dike, û her weha wê çêkirina navdarîya navneteweyî ya bilindtir dide, ku piştgirî ji armancên Dîtina 2030 ya Suûdî dike ku armanca wê pêşveçûna serokatîya cîhanî ye.”
\n\nAgahdarî zêde kir ku Medina her sal milyonan mêvanan têkevin û wek navenda cûreyên çandî û bazirganî ya herêmî dibe, ji ber ku li rêyên girîng ên bazirganî û haccê ye. Wê bi mirasê xwarinê ya xwe ya rastîn ku li çand û axa vulkanîk a xwe ya serfiraz tê dayîn û her weha bi tesîra çandên cûda, tê nasîn, ku ev jî sedema cudaîya têra xwarin û kevneşopên xwarinê ye.
\n\nWê jî vekir ku mirasa xwarinê ya Medina fursêtên pêşveçûnê di nav civaka herêmî û şîrketên taybet ên ku bi xwarinên kevneşopî têne nasîn, pêşkêş dike. Her weha, bajarê Medina yekem bazarê ku ser hunera xwarinê fokus dike, “Souq Al-Tabbakha,” tê de heye, ku teşwîq dike ku hevkarîyên zêdetir di navbera sektora hukûmet û taybet de were pêşvebirin da ku qada xwarinê li Medina pêşve bibe û her weha eslê û kevneşopên xwe parastin.
\n\nVê deynandinê encama hewldanên hevkariya ji aliyên sektoran cuda yên li Suûdî Arabistanê ye, di nav de hukûmet, taybet û nefaî.
", "tags": [ "UNESCO", "Medina", "Hunera Xwarinê", "Bajarên Afirandî", "Dîtina 2030", "Suûdî Arabistan", "Souq Al-Tabbakha" ] }, "ru": { "title": "ЮНЕСКО включила Медину в свою глобальную сеть креативных городов в области кулинарии", "content": "Эр-Рияд - Al-Asimah News
\n\nОрганизация Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) включила Медину в список креативных городов, признав её вторым саудовским городом в области кулинарного искусства после Бурайды.
\n\nПо данным Саудовского информационного агентства (SPA), организация заявила в своем заявлении по случаю Всемирного дня городов, который отмечается ежегодно 31 октября: «Включение Медины — значимое событие, которое окажет ощутимое влияние на будущее города, разместив его на глобальной карте выдающихся городов в области кулинарии. Это также обеспечит городу более высокий международный статус, поддерживая цели Видения Саудовской Аравии 2030, направленные на укрепление мирового лидерства Королевства.»
\n\nАгентство добавило, что Медина привлекает миллионы посетителей ежегодно и является центром культурного и регионального коммерческого разнообразия благодаря своему расположению на важных торговых и паломнических маршрутах. Город славится своим подлинным кулинарным наследием, укоренившимся в культуре и плодородной вулканической почве, а также влиянием различных цивилизаций, что привело к разнообразию вкусов и традиций приготовления пищи.
\n\nТакже отмечается, что кулинарное наследие Медины предоставляет возможности для развития через местное сообщество и частные компании, известные традиционной выпечкой. В городе также находится первый рынок, ориентированный на кулинарное искусство — «Souq Al-Tabbakha», который поощряет дальнейшее сотрудничество между государственным и частным секторами для развития кулинарной индустрии при сохранении её подлинности и традиций.
\n\nЭто включение является результатом совместных усилий различных секторов Саудовской Аравии, включая государственные, частные и некоммерческие организации.
", "tags": [ "ЮНЕСКО", "Медина", "Кулинария", "Креативные города", "Видение 2030", "Саудовская Аравия", "Souq Al-Tabbakha" ] }, "fa": { "title": "یونسکو مدینه را در شبکه جهانی شهرهای خلاق در زمینه هنرهای آشپزی قرار داد", "content": "ریاض - اخبار العاصمه
\n\nسازمان آموزشی، علمی و فرهنگی ملل متحد (یونسکو) مدینه را در فهرست شهرهای خلاق قرار داد و آن را به عنوان دومین شهر سعودی در زمینه هنرهای آشپزی پس از بریده به رسمیت شناخت.
\n\nخبرگزاری رسمی عربستان سعودی (واس) نقل کرد که این سازمان در بیانیهای به مناسبت روز جهانی شهرها که هر ساله در ۳۱ اکتبر برگزار میشود، اعلام کرد: «این درج مدینه رویدادی با تأثیر ملموس بر آینده شهر است که آن را در نقشه جهانی شهرهای برجسته در زمینه آشپزی قرار میدهد و حضور بینالمللی بیشتری به آن میبخشد، که از اهداف چشمانداز ۲۰۳۰ عربستان سعودی برای تقویت رهبری جهانی این کشور حمایت میکند.»
\n\nاین خبرگزاری افزود که مدینه سالانه میلیونها بازدیدکننده را جذب میکند و به عنوان مرکزی برای تنوع فرهنگی و تجاری منطقهای شناخته میشود، زیرا در مسیرهای حیاتی تجارت و حج واقع شده است. این شهر به خاطر میراث اصیل آشپزی خود که در فرهنگ و خاک آتشفشانی حاصلخیز آن ریشه دارد و همچنین تأثیر تمدنهای مختلف، که منجر به تنوع طعمها و سنتهای آشپزی شده است، مشهور است.
\n\nهمچنین توضیح داده شد که میراث آشپزی مدینه فرصتهایی برای توسعه از طریق جامعه محلی و شرکتهای بخش خصوصی شناختهشده برای شیرینیهای سنتی فراهم میکند. این شهر میزبان اولین بازار متمرکز بر هنر آشپزی، «بازار الطباخه»، است که همکاریهای بیشتری بین بخش دولتی و خصوصی برای توسعه بخش آشپزی در مدینه با حفظ اصالت و سنتهای آن تشویق میکند.
\n\nاین درج نتیجه تلاشهای مشترک بخشهای مختلف در عربستان سعودی است که شامل بخشهای دولتی، خصوصی و غیرانتفاعی میشود.
", "tags": [ "یونسکو", "مدینه", "هنرهای آشپزی", "شهرهای خلاق", "چشمانداز 2030", "عربستان سعودی", "بازار الطباخه" ] } }