{
  "ar": {
    "title": "دراسة فرنسية تؤكد فوائد النظام الغذائي النباتي لصحة القلب والأوعية الدموية",
    "content": "<p>باريس-العاصمة نيوز</p>\n\n<p>أكدت دراسة فرنسية حديثة أن النظام الغذائي النباتي يمكن أن يساهم في حماية القلب والأوعية الدموية، شرط أن تكون الأطعمة المستخدمة ذات جودة عالية وقليلة المعالجة صناعياً.</p>\n\n<p>ووفقاً لموقع Sci Tech Daily المتخصص في الأخبار العلمية والتقنية، أوضحت الدراسة التي أجراها باحثون من المعهد الوطني للبحوث الزراعية \"INRA\" والمعهد الوطني للصحة والبحوث الطبية \"Inserm\" وجامعة السوربون في فرنسا، أن الأطعمة النباتية تفقد قيمتها الصحية عند الإفراط في معالجتها صناعياً، حتى وإن كانت غنية بالمغذيات.</p>\n\n<p>واستند الفريق البحثي إلى تحليل بيانات أكثر من 63 ألف شخص تمت متابعتهم لمدة متوسطة بلغت تسع سنوات، حيث تم تقييم جودة النظام الغذائي بناءً على محتوى الدهون والسكر والملح والفيتامينات، بالإضافة إلى درجة المعالجة الصناعية.</p>\n\n<p>وأظهرت النتائج انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 40% لدى الأشخاص الذين تناولوا أطعمة نباتية طازجة وغير مصنعة مثل الخضروات والفواكه والبقوليات، في حين ارتفع الخطر لدى من يعتمدون على الأطعمة النباتية فائقة التصنيع مثل رقائق البطاطا والمشروبات المحلاة والحلويات.</p>\n\n<p>ويُعرف النظام النباتي كنمط غذائي يركز على الخضروات والفواكه والحبوب مع تقليل استهلاك اللحوم ومنتجاتها، وتتمثل فائدته الأساسية في جودة الأطعمة وقلة معالجتها.</p>",
    "tags": [
      "النظام الغذائي النباتي",
      "صحة القلب",
      "الأوعية الدموية",
      "دراسة فرنسية",
      "التغذية الصحية"
    ]
  },
  "en": {
    "title": "French Study Confirms Cardiovascular Benefits of Plant-Based Diet",
    "content": "<p>Paris - Capital News</p>\n\n<p>A recent French study revealed that a plant-based diet may help protect heart and vascular health, provided the foods are high-quality and minimally processed.</p>\n\n<p>According to Sci Tech Daily, a site specializing in scientific and technological news, the study conducted by researchers from the National Institute for Agricultural Research (INRA), the National Institute of Health and Medical Research (Inserm), and Sorbonne University in France, indicated that plant-based foods lose their health benefits when excessively industrially processed, even if nutrient-rich.</p>\n\n<p>The research team analyzed data from over 63,000 individuals followed for an average of nine years, assessing diet quality based on fat, sugar, salt, vitamin content, and degree of industrial processing.</p>\n\n<p>Results showed a 40% reduction in cardiovascular disease risk among those consuming fresh, unprocessed plant foods such as vegetables, fruits, and legumes, while risk increased for those relying on highly processed plant-based products like potato chips, sweetened beverages, and sweets.</p>\n\n<p>The plant-based diet is characterized by a focus on vegetables, fruits, and grains, with reduced consumption of meat and animal products, emphasizing food quality and minimal processing.</p>",
    "tags": [
      "plant based diet",
      "heart health",
      "cardiovascular",
      "French study",
      "nutrition"
    ]
  },
  "fr": {
    "title": "Une étude française confirme les bienfaits du régime végétal pour le cœur et les vaisseaux sanguins",
    "content": "<p>Paris - Capital News</p>\n\n<p>Une étude française récente a montré que le régime végétal peut contribuer à protéger la santé cardiaque et vasculaire, à condition que les aliments soient de haute qualité et peu transformés industriellement.</p>\n\n<p>Selon Sci Tech Daily, un site spécialisé dans les actualités scientifiques et technologiques, l&apos;étude menée par des chercheurs de l&apos;Institut national de la recherche agronomique (INRA), de l&apos;Institut national de la santé et de la recherche médicale (Inserm) et de l&apos;Université de la Sorbonne en France, a indiqué que les aliments végétaux perdent leurs bienfaits pour la santé lorsqu&apos;ils sont trop transformés industriellement, même s&apos;ils sont riches en nutriments.</p>\n\n<p>L&apos;équipe de recherche a analysé les données de plus de 63 000 personnes suivies en moyenne pendant neuf ans, évaluant la qualité de l&apos;alimentation en fonction du contenu en graisses, sucres, sel, vitamines, ainsi que le degré de transformation industrielle.</p>\n\n<p>Les résultats ont montré une réduction de 40 % du risque de maladies cardiaques chez les personnes consommant des aliments végétaux frais et non transformés comme les légumes, fruits et légumineuses, tandis que le risque augmentait chez celles qui consommaient des aliments végétaux ultra-transformés tels que les chips, les boissons sucrées et les confiseries.</p>\n\n<p>Le régime végétal est un mode d&apos;alimentation axé sur les légumes, fruits et céréales, avec une réduction de la consommation de viande et de produits animaux, mettant l&apos;accent sur la qualité des aliments et leur faible transformation.</p>",
    "tags": [
      "régime végétal",
      "santé cardiaque",
      "vaisseaux sanguins",
      "étude française",
      "nutrition"
    ]
  },
  "tr": {
    "title": "Fransız Çalışması Bitki Temelli Diyetin Kalp ve Damar Sağlığına Faydalarını Doğruladı",
    "content": "<p>Paris - Capital News</p>\n\n<p>Yeni bir Fransız çalışması, bitki temelli diyetin kalp ve damar sağlığını korumaya yardımcı olabileceğini, ancak yiyeceklerin yüksek kaliteli ve az işlenmiş olması gerektiğini ortaya koydu.</p>\n\n<p>Bilim ve teknoloji haberlerine odaklanan Sci Tech Daily sitesine göre, Fransa&apos;daki Ulusal Tarım Araştırmaları Enstitüsü (INRA), Ulusal Sağlık ve Tıbbi Araştırmalar Enstitüsü (Inserm) ve Sorbonne Üniversitesi araştırmacıları tarafından yürütülen çalışma, bitki bazlı gıdaların aşırı endüstriyel işlem gördüğünde sağlık faydalarını kaybettiğini, besin açısından zengin olsalar bile belirtti.</p>\n\n<p>Araştırma ekibi, ortalama dokuz yıl boyunca takip edilen 63 binden fazla kişinin verilerini analiz etti; diyet kalitesi yağ, şeker, tuz, vitamin içeriği ve endüstriyel işleme derecesine göre değerlendirildi.</p>\n\n<p>Sonuçlar, sebzeler, meyveler ve baklagiller gibi taze ve işlenmemiş bitki bazlı yiyecekler tüketenlerde kalp hastalıkları riskinin %40 azaldığını, patates cipsi, şekerli içecekler ve tatlılar gibi aşırı işlenmiş bitki bazlı ürünlere dayananlarda ise riskin arttığını gösterdi.</p>\n\n<p>Bitki temelli diyet, sebzeler, meyveler ve tahıllara odaklanan, et ve hayvansal ürün tüketimini azaltan bir beslenme biçimi olup, temel faydası yiyeceklerin kalitesi ve az işlenmiş olmasıdır.</p>",
    "tags": [
      "bitki temelli diyet",
      "kalp sağlığı",
      "damar sağlığı",
      "Fransız çalışması",
      "beslenme"
    ]
  },
  "ku": {
    "title": "Lêkolînekî Frensî Fêdeyên Xwarina Vegerî Ji Bo Dil û Xwênperestî Piştrast Dike",
    "content": "<p>Parîs - Capital News</p>\n\n<p>Lêkolînekî nû ya Frensî nîşan da ku xwarina vegerî dikare parastina dil û xwênperestî bikaribe, heke xwarinên ku têne bikaranîn bilind û kêmî bi pêvajoya zanînî bêne çêkirin.</p>\n\n<p>Li gorî malpera Sci Tech Daily, ku di derbarê agahiyên zanistî û teknolocyayê de taybet e, lêkolîn ku ji aliyê lêkolînerên Enstîtuya Neteweyî ya Lêkolînên Cotkarî (INRA), Enstîtuya Neteweyî ya Tenduristî û Lêkolînên Tibbî (Inserm) û Zanîngeha Sorbonne ya Fransa hate kirin, nîşan da ku xwarinên vegerî dema ku pir bi pêvajoya zanînî têne çêkirin, her çend ku tije bi xwezayî ne, qîmetê xwe ya tenduristî ji dest didin.</p>\n\n<p>Teama lêkolînê li ser daneyên zêdetir ji 63 hezar kes ku di navbera 9 salan de hatine şopandin, lêkolîn kir; taybetmendiya xwarinê li gorî tije, şeker, xwê, vitamîn û asta pêvajoya zanînî hate nirxandin.</p>\n\n<p>Encamên lêkolînê nîşan da ku rizka nexweşiyên dilê bi %40 kêm bû di nav kesên ku xwarinên vegerî yên nû û bê pêvajoyê wekî şîv, fêkî û baklagîlên xwarinê, lê rizka zêde bû di nav kesên ku li ser xwarinên vegerî yên pir pêvajoyî wekî chipsên kartol, vexwarinên şîrîn û şîrînîyan bin.</p>\n\n<p>Xwarina vegerî wekî şêwazek xwarinê tê zanîn ku sererastî li ser şîv, fêkî û gîhîyan têne xwarin û kêmî ji xwarina goşt û berhemên heywanî tê xwarin, û fêdeya sereke li ser taybetmendiya xwarin û kêmî pêvajoyê ye.</p>",
    "tags": [
      "xwarina vegerî",
      "tenduristiya dilê",
      "xwênperestî",
      "lêkolînê frensî",
      "xwarin"
    ]
  },
  "ru": {
    "title": "Французское исследование подтверждает пользу растительной диеты для сердца и сосудов",
    "content": "<p>Париж - Capital News</p>\n\n<p>Недавнее французское исследование показало, что растительная диета может способствовать защите сердца и сосудов при условии, что продукты высокого качества и минимально обработаны промышленным способом.</p>\n\n<p>По данным Sci Tech Daily, специализированного сайта научных и технологических новостей, исследование, проведенное учеными из Национального института сельскохозяйственных исследований (INRA), Национального института здоровья и медицинских исследований (Inserm) и Сорбоннского университета во Франции, показало, что растительные продукты теряют свои полезные свойства при чрезмерной промышленной обработке, даже если они богаты питательными веществами.</p>\n\n<p>Исследовательская группа проанализировала данные более 63 тысяч человек, которых наблюдали в среднем девять лет, оценивая качество питания по содержанию жиров, сахара, соли, витаминов и степени промышленной обработки.</p>\n\n<p>Результаты показали снижение риска сердечных заболеваний на 40% у тех, кто употреблял свежие, необработанные растительные продукты, такие как овощи, фрукты и бобовые, в то время как риск возрос у тех, кто употреблял сильно обработанные растительные продукты, такие как картофельные чипсы, подслащенные напитки и сладости.</p>\n\n<p>Растительная диета характеризуется акцентом на овощи, фрукты и злаки с сокращением потребления мяса и продуктов животного происхождения, при этом основное преимущество заключается в качестве продуктов и минимальной обработке.</p>",
    "tags": [
      "растительная диета",
      "здоровье сердца",
      "сердечно-сосудистые заболевания",
      "французское исследование",
      "питание"
    ]
  },
  "fa": {
    "title": "مطالعه فرانسوی فواید رژیم غذایی گیاهی برای قلب و عروق را تأیید کرد",
    "content": "<p>پاریس - پایتخت نیوز</p>\n\n<p>مطالعه‌ای جدید در فرانسه نشان داده است که رژیم غذایی گیاهی می‌تواند به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کند، به شرطی که غذاها با کیفیت بالا و کم‌فرآوری شده باشند.</p>\n\n<p>بر اساس گزارش سایت Sci Tech Daily که در زمینه اخبار علمی و فناوری فعالیت دارد، این مطالعه که توسط پژوهشگرانی از مؤسسه ملی تحقیقات کشاورزی (INRA)، مؤسسه ملی سلامت و تحقیقات پزشکی (Inserm) و دانشگاه سوربن فرانسه انجام شده است، نشان می‌دهد که غذاهای گیاهی هنگام فرآوری صنعتی بیش از حد، حتی اگر غنی از مواد مغذی باشند، ارزش سلامتی خود را از دست می‌دهند.</p>\n\n<p>تیم تحقیقاتی داده‌های بیش از ۶۳ هزار نفر را که به طور متوسط به مدت ۹ سال پیگیری شده‌اند، تحلیل کردند و کیفیت رژیم غذایی را بر اساس میزان چربی، قند، نمک، ویتامین‌ها و درجه فرآوری صنعتی ارزیابی کردند.</p>\n\n<p>نتایج نشان داد که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی در افرادی که غذاهای گیاهی تازه و فرآوری نشده مانند سبزیجات، میوه‌ها و حبوبات مصرف کردند، ۴۰ درصد کاهش یافته است، در حالی که این خطر در افرادی که به غذاهای گیاهی بسیار فرآوری شده مانند چیپس سیب‌زمینی، نوشیدنی‌های شیرین و شیرینی‌ها متکی بودند، افزایش یافته است.</p>\n\n<p>رژیم غذایی گیاهی به عنوان الگویی غذایی شناخته می‌شود که بر مصرف سبزیجات، میوه‌ها و غلات تمرکز دارد و مصرف گوشت و محصولات حیوانی را کاهش می‌دهد، و مزیت اصلی آن کیفیت غذا و کم‌فرآوری بودن آن است.</p>",
    "tags": [
      "رژیم غذایی گیاهی",
      "سلامت قلب",
      "بیماری‌های قلبی",
      "مطالعه فرانسوی",
      "تغذیه"
    ]
  }
}