![](\"uploads/news/0278d66d16440ce7a3903f896d4ab58500a2ca94.jpg\")
\n
وأوضحت المشاركات في تصريحات لمراسل العاصمة نيوز أن المعرض يمثل فرصة مهمة للنساء الريفيات لتعريف الزوار بأبرز المنتجات الغذائية والمحاصيل التي تتميز بها مناطق ريف دمشق، والتي ترتبط بالتراث السوري.
\nريف دمشق-العاصمة نيوز
\n\nقدمت النساء المشاركات في معرض مشاريع المرأة الريفية بجديدة الوادي (الشيباني) في ريف دمشق، عينات متميزة من المنتجات الزراعية والغذائية، حيث شهد المعرض إقبالاً واسعاً من المجتمع المحلي وتفاعلاً ملحوظاً حول طرق تجهيزها وإنتاجها.
\n\nوأوضحت المشاركات في تصريحات لمراسل العاصمة نيوز أن المعرض يمثل فرصة مهمة للنساء الريفيات لتعريف الزوار بأبرز المنتجات الغذائية والمحاصيل التي تتميز بها مناطق ريف دمشق، والتي ترتبط بالتراث السوري.
\nشرحت عبير الدرساني للزوار طريقة تحضير الكشكة بنوعيها الخضراء واليابسة، والمكونات اللازمة وطريقة الإعداد، إلى جانب البامية وخل التفاح، كما استعرضت المربيات اليدوية المميزة، مشيرة إلى أن المعرض يشكل نافذة تسويقية تعود بالفائدة على النساء المشاركات، وتدعم واقعهن المعيشي وتحسن دخلهن.
\n\n![](\"uploads/news/35c3eefd93dc772d811f0e2f720f7dd937d628ca.jpg\")
من جانبها، عرضت فرح حليمة مجموعة متنوعة من الشوكولا المصنوعة يدوياً، مثل السمسمية وكرات الطاقة والشوكولا البلجيكية والسائلة والفواكه المجففة، فيما قدمت وئام خلف أصنافاً تقليدية متنوعة تصنعها في منزلها، منها المعمول بأنواعه والسابليه والغريبة والبتيفور والبرازق، بالإضافة إلى المعجنات والكباب وأنواع متعددة من المنتجات الخاصة بالمناسبات وأعياد الميلاد.
وأكدت حليمة وخلف أن هذه المنتجات تجذب الزوار، وخاصة ربات المنازل، وتعكس مهارة المرأة الريفية السورية وقدرتها على الإنتاج.
عرضت علياء الشعيري نباتات عطرية وطبية، ونباتات زينة إلى جانب بعض الخضراوات الورقية، مشيرة إلى أن هذه المنتجات تزرع في مساحة صغيرة داخل المنزل، مما يتيح لأي شخص زراعتها والاستفادة منها، مؤكدة أهمية تشجيع الزراعة المنزلية ودورها في تمكين الأسر الريفية، وتخفيف الأعباء المالية، وتحقيق الاكتفاء الذاتي، وتحسين الوضع المعيشي.
\n\nوتستمر فعاليات المعرض التسويقي الذي نظمته مديرية زراعة دمشق وريفها حتى يوم غد الخميس، حيث يسلط الضوء على منتجات وأعمال 32 مشاركة من النساء الريفيات في مختلف القرى والنواحي التابعة لمنطقة قدسيا، وقدراتهن في المجالات الزراعية والحرفية.
\n\n![](\"uploads/news/77a6aef9c0d31fb23ba1a51f2431a2c3c49b57c8.jpg\")
![](\"uploads/news/64c2bc59d9ec1d4cc8f37a5420e1151e8ac49d1d.jpg\")
![](\"uploads/news/3b61a9b8bac17d2f3914ff76e6a28713bd9fb986.jpg\")
![](\"uploads/news/ebc4a7a9dc20b6ed7df94512382adf87657d6a28.jpg\")
![](\"uploads/news/05745ebc1dc473dd71ae42d004439b35a1d1bcbd.jpg\")
![](\"uploads/news/39875bd35854f1383dc0929ab981f7331f1b2d33.jpg\")
![](\"uploads/news/c1aba6ea494b7a79cd471bc5edc708480587eec2.jpg\")
![](\"uploads/news/42ca41ffafc4b859d38385a7ed29f5507099662b.jpg\")
Rif Dimashq - Al-Asima News
\n\nWomen participating in the Rural Women’s Projects Exhibition in Jadidat Al-Wadi (Al-Shaibani) in Rif Dimashq presented distinguished samples of agricultural and food products. The exhibition witnessed wide local community attendance and notable interaction regarding preparation and production methods.
\n\nThe participants told Al-Asima News correspondent that the exhibition is an important opportunity for rural women to introduce visitors to the most prominent food products and crops characteristic of Rif Dimashq areas, linked to Syrian heritage.
\nAbir Al-Darsani explained to visitors how to prepare kashka in its green and dry types, the necessary ingredients, and preparation steps, along with okra and apple cider vinegar, highlighting the handcrafted jams on display. She noted that the exhibition serves as a marketing window benefiting participating women, supporting their livelihoods and improving their income.
\n\nMeanwhile, Farah Halima showcased a variety of handmade chocolates, such as sesame brittle, energy balls, Belgian and liquid chocolates, and dried fruits. Wi'am Khalaf also offered a diverse range of traditional products she makes at home, including various types of maamoul, sables, ghraybeh, petit fours, and barazek, in addition to pastries, kebabs, and multiple products for occasions and birthdays.
Halima and Khalaf emphasized that these products attract visitors, especially housewives, reflecting the skill and productivity of Syrian rural women.
Alia Al-Sha’iri displayed aromatic and medicinal plants, ornamental plants, and some leafy vegetables, noting that these products are cultivated in small spaces inside the home, allowing anyone to grow and benefit from them. She stressed the importance of encouraging home gardening and its role in empowering rural families, reducing financial burdens, achieving self-sufficiency, and improving living conditions.
\n\nThe marketing exhibition organized by the Directorate of Agriculture in Damascus and its countryside continues until tomorrow, Thursday, highlighting the products and works of 32 rural women participants from various villages and subdistricts affiliated with the Qudsaya area, showcasing their agricultural and artisanal capabilities.
\n\nRif Dimashq - Al-Asima News
\n\nLes femmes participantes au salon des projets de la femme rurale à Jadidat Al-Wadi (Al-Shaibani) dans le Rif de Damas ont présenté des échantillons remarquables de produits agricoles et alimentaires. Le salon a attiré une large participation de la communauté locale et un intérêt marqué pour les méthodes de préparation et de production.
\n\nLes participantes ont déclaré au correspondant d’Al-Asima News que ce salon représente une opportunité importante pour les femmes rurales de faire découvrir aux visiteurs les produits alimentaires et les cultures les plus caractéristiques des régions du Rif de Damas, liés au patrimoine syrien.
\nAbir Al-Darsani a expliqué aux visiteurs la préparation de la kachka en ses deux versions, verte et sèche, les ingrédients nécessaires et la méthode de préparation, ainsi que le gombo et le vinaigre de cidre, mettant en avant les confitures artisanales exposées. Elle a souligné que ce salon constitue une vitrine commerciale bénéfique pour les femmes participantes, soutenant leur situation économique et améliorant leurs revenus.
\n\nPar ailleurs, Farah Halima a présenté une variété de chocolats faits main, tels que le sésame grillé, les boules d’énergie, les chocolats belges et liquides, ainsi que les fruits secs. Wi’am Khalaf a également proposé une gamme diversifiée de produits traditionnels qu’elle prépare chez elle, notamment diverses sortes de maamoul, sables, ghraybeh, petits fours et barazek, en plus des pâtisseries, kebabs et plusieurs produits pour les occasions et anniversaires.
Halima et Khalaf ont affirmé que ces produits attirent les visiteurs, notamment les femmes au foyer, reflétant le savoir-faire et la productivité des femmes rurales syriennes.
Alia Al-Sha’iri a exposé des plantes aromatiques et médicinales, des plantes ornementales et quelques légumes à feuilles, précisant que ces produits sont cultivés dans de petits espaces à l’intérieur de la maison, permettant à chacun de les cultiver et d’en bénéficier. Elle a souligné l’importance d’encourager le jardinage domestique et son rôle dans l’autonomisation des familles rurales, la réduction des charges financières, l’atteinte de l’autosuffisance et l’amélioration des conditions de vie.
\n\nLe salon commercial organisé par la Direction de l’Agriculture de Damas et sa campagne se poursuit jusqu’à demain jeudi, mettant en lumière les produits et réalisations de 32 femmes rurales participantes issues de différents villages et sous-districts affiliés à la région de Qudsaya, démontrant leurs capacités agricoles et artisanales.
\n\nŞam Kırsalı - Al-Asima Haber
\n\nŞam kırsalındaki Jadidat Al-Wadi (Al-Shaibani) köyünde düzenlenen Kırsal Kadın Projeleri Sergisi'ne katılan kadınlar, tarım ve gıda ürünlerinden seçkin örnekler sundu. Sergi, yerel toplum tarafından yoğun ilgi gördü ve ürünlerin hazırlanma ve üretim yöntemleri hakkında dikkat çekici bir etkileşim yaşandı.
\n\nKatilimcilar Al-Asima Haber muhabirine yaptıkları açıklamada, serginin kırsal kadınlar için Şam kırsalı bölgelerinin öne çıkan gıda ürünleri ve tarım ürünlerini, Suriye mirasıyla bağlantılı olarak ziyaretçilere tanıtmak için önemli bir fırsat olduğunu belirtti.
\nAbir Al-Darsani, ziyaretçilere yeşil ve kuru çeşitleriyle kashka yapımını, gerekli malzemeleri ve hazırlama yöntemlerini anlattı; aynı zamanda bamya ve elma sirkesi ile sergilenen el yapımı reçelleri tanıttı. Serginin, katılımcı kadınlara fayda sağlayan ve yaşam koşullarını destekleyip gelirlerini artıran bir pazarlama penceresi olduğunu vurguladı.
\n\nÖte yandan, Farah Halima, susamlı şekerleme, enerji topları, Belçika ve sıvı çikolatalar ile kuru meyvelerden oluşan çeşitli el yapımı çikolatalar sergiledi. Wi'am Khalaf ise evde yaptığı çeşitli geleneksel ürünler sundu; bunlar arasında farklı türlerde maamoul, sables, ghraybeh, petit fours ve barazek ile birlikte hamur işleri, kebap ve özel günler ve doğum günü ürünleri yer aldı.
Halima ve Khalaf, bu ürünlerin özellikle ev hanımlarını cezbettiğini ve Suriye kırsal kadınlarının üretim becerisi ve yeteneğini yansıttığını belirtti.
Alia Al-Sha’iri, aromatik ve tıbbi bitkiler, süs bitkileri ve bazı yapraklı sebzeler sergiledi; bu ürünlerin ev içinde küçük alanlarda yetiştirildiğine dikkat çekti, böylece herkesin bunları yetiştirip faydalanabileceğini belirtti. Ev bahçeciliğinin teşvik edilmesinin önemi ve bunun kırsal aileleri güçlendirmedeki, maddi yükleri hafifletmedeki, kendi kendine yetmenin sağlanmasındaki ve yaşam koşullarının iyileştirilmesindeki rolünü vurguladı.
\n\nŞam ve çevresinde Tarım Müdürlüğü tarafından düzenlenen pazarlama sergisi yarın Perşembe gününe kadar devam edecek olup, Qudsaya bölgesine bağlı çeşitli köy ve nahiyelerden 32 kırsal kadın katılımcının tarımsal ve el sanatları alanındaki ürün ve çalışmalarını ön plana çıkarıyor.
\n\nRif Dimashq - Al-Asima News
\n\nJinan ku di pêşkeftina projeyên jinên gundî ya li Jadidat Al-Wadi (Al-Shaibani) li Rif Dimashq de beşdar bûn, nimûneyên taybet ên berhemên cotkarî û xwarinê pêşkêş kirin. Pêşkeftin gelek beşdarî ji civaka herêmî wergirt û têkiliyeke nîşanbar li ser awayên amadekirin û çêkirinê hat dîtin.
\n\nBeşdarvan ji hêla raporekera Al-Asima News ve ragihand ku pêşkeftin firseteke girîng e ji bo jinên gundî da ku mêvanan bi herî girîng berhemên xwarinê û cotkarî yên taybet yên herêma Rif Dimashqê, ku girêdayî mirasa Sûriyeyê ne, nîşan bidin.
\nAbir Al-Darsani rêbazê amadekirina kashka ya bi cureyên kesk û qewî, bahanên pêwîst û awayê amadekirinê ji bo mêvanan şirove kir, her weha bamya û sirka sêvê, û mîrîşkên destê ku li pêşkeftinê hatibûn nîşandan. Ew nîşan da ku pêşkeftin pencerêk firotanê ye ku ji bo jinên beşdar fêda dike, reya jiyanê wan piştrast dike û hatina wan baş dike.
\n\nLi hember vê yekê, Farah Halima cureyên cuda yên çikolatan destê wekî simsimî, topên hêza, çikolata belgî û mayî û fêkîyên xurdek pêşkêş kir. Wi'am Khalaf jî berhemên kevneşop ên cuda ên ku ew di malê xwe de çêdike, wekî ma'amoul bi cureyên cuda, sable, ghraybeh, petit fours û barazek, bi zêdeyî jî xwêşk û kebab û cureyên cuda yên taybet bi rojan û rojên jidayikbûnê pêşkêş kir.
Halima û Khalaf îzah kirin ku van berhemên mêvanan, bi taybetî jinên malê, têkildar dikin û hunermendiya jinên gundî yên Sûriyê û karîgeriya wan nîşan dide.
Alia Al-Sha’iri gelek çîçekên bîtarî û tibbî, çîçekên dekoratîf û hinekî sebzên berfînî pêşkêş kir, û îzah kir ku ev berhemên di nav malê de di qada piçûk de cotkirin, ku her kes dikare wan cotbike û ji wan fêde bibe. Ew girîngiya teşwîqa cotkarîya malê û rolê wê di xebatên xweberketinê ya malbatan gundî de, kêmkirina barên aborî, bi dest xistin xwedîkarî û başkirina rewşa jiyanê îzah kir.
\n\nÇalakiyên pêşkeftina firotanê ku ji hêla Dîrektoreya Cotkarî ya Dimashq û herêma wê ve hatî rêvebirin heta sibehê pêncşemê berdewam dikin, ku di nav de berhem û karên 32 jinên gundî yên beşdar ji gund û navçeyên cuda yên herêma Qudsaya têne nîşandan, û lêkolînên wan di qada cotkarî û hunerî de.
\n\nПригород Дамаска - Al-Asima News
\n\nЖенщины, участвующие в выставке проектов сельских женщин в Джадидат Аль-Вади (Аль-Шайбани) в пригороде Дамаска, представили образцы сельскохозяйственной и пищевой продукции. Выставка привлекла широкое внимание местного сообщества и вызвала заметный интерес к методам подготовки и производства продукции.
\n\nУчастницы в интервью корреспонденту Al-Asima News отметили, что выставка является важной возможностью для сельских женщин познакомить посетителей с основными пищевыми продуктами и сельскохозяйственными культурами, характерными для районов пригорода Дамаска и связанными с сирийским наследием.
\nАбир Аль-Дарсани объяснила посетителям, как готовить кашку в двух вариантах — зеленом и сухом, необходимые ингредиенты и способ приготовления, а также рассказала о бамии и яблочном уксусе, выделив представленные вручную приготовленные варенья. Она отметила, что выставка служит маркетинговым окном, приносящим пользу участвующим женщинам, поддерживая их жизненный уровень и улучшая доходы.
\n\nТем временем Фара Халима представила разнообразные виды ручной работы шоколада, такие как сезамовые конфеты, энергетические шарики, бельгийский и жидкий шоколад, а также сушеные фрукты. Виам Халаф также предложила разнообразные традиционные изделия домашнего приготовления, включая различные виды маамуля, сабле, гхрайбе, петит-фур и баразек, а также выпечку, кебабы и разнообразные продукты для праздников и дней рождения.
Халима и Халаф подчеркнули, что эти продукты привлекают посетителей, особенно домохозяек, отражая мастерство и производственные способности сельских женщин Сирии.
Алия Шаири представила ароматические и лекарственные растения, декоративные растения и некоторые листовые овощи, отметив, что эти продукты выращиваются на небольшой площади внутри дома, что позволяет каждому выращивать их и пользоваться ими. Она подчеркнула важность поощрения домашнего садоводства и его роль в расширении возможностей сельских семей, снижении финансовых нагрузок, достижении самообеспечения и улучшении условий жизни.
\n\nМаркетинговая выставка, организованная Дирекцией сельского хозяйства Дамаска и его пригородов, продолжается до завтрашнего дня, четверга, освещая продукцию и работы 32 участниц из различных деревень и районов, входящих в зону Кудсайя, демонстрируя их сельскохозяйственные и ремесленные способности.
\n\nحومه دمشق - اخبار العاصمة
\n\nزنان شرکتکننده در نمایشگاه پروژههای زنان روستایی در جدیده الوادی (الشيبانی) در حومه دمشق، نمونههای برجستهای از محصولات کشاورزی و غذایی ارائه دادند. این نمایشگاه با استقبال گسترده جامعه محلی و تعامل قابل توجهی درباره روشهای تهیه و تولید محصولات همراه بود.
\n\nشرکتکنندگان در مصاحبه با خبرنگار اخبار العاصمة بیان کردند که این نمایشگاه فرصتی مهم برای زنان روستایی است تا بازدیدکنندگان را با برجستهترین محصولات غذایی و محصولات کشاورزی مناطق حومه دمشق که با میراث سوریه مرتبط است، آشنا کنند.
\nعبیر الدرسانی به بازدیدکنندگان روش تهیه کشکه در دو نوع سبز و خشک، مواد لازم و شیوه آمادهسازی را توضیح داد و همچنین درباره بامیه و سرکه سیب و مرباهای دستی متمایز ارائه شده سخن گفت. او اشاره کرد که این نمایشگاه پنجرهای بازاریابی است که برای زنان شرکتکننده سودمند بوده، وضعیت معیشتی آنها را حمایت کرده و درآمدشان را بهبود میبخشد.
\n\nدر همین حال، فرح حلیمه انواع مختلفی از شکلاتهای دستساز مانند کنجدی، توپهای انرژی، شکلاتهای بلژیکی و مایع و میوههای خشک را به نمایش گذاشت. ویام خلف نیز مجموعهای متنوع از محصولات سنتی تولید شده در منزل خود از جمله معمول در انواع مختلف، سابل، غریبه، پتی فور و برازق، به همراه شیرینیها، کباب و انواع محصولات مخصوص مناسبتها و جشنهای تولد ارائه داد.
حلیمه و خلف تأکید کردند که این محصولات بازدیدکنندگان، به ویژه زنان خانهدار را جذب کرده و مهارت و توانایی تولید زنان روستایی سوریه را نشان میدهد.
علیا الشعیری گیاهان معطر و دارویی، گیاهان زینتی و برخی سبزیجات برگدار را عرضه کرد و اشاره نمود که این محصولات در فضای کوچک داخل خانه کشت میشوند که هر فردی میتواند آنها را پرورش داده و بهرهمند شود. او بر اهمیت تشویق کشاورزی خانگی و نقش آن در توانمندسازی خانوادههای روستایی، کاهش بار مالی، خودکفایی و بهبود شرایط زندگی تأکید کرد.
\n\nفعالیتهای نمایشگاه بازاریابی که توسط اداره کشاورزی دمشق و حومه برگزار شده است تا فردا پنجشنبه ادامه دارد و محصولات و کارهای 32 زن روستایی شرکتکننده از روستاها و بخشهای مختلف منطقه قدسیا را که توانمندیهای کشاورزی و صنایع دستی آنها را به نمایش میگذارد، برجسته میکند.
\n\n